II Черноморский Форум Виноделия объединяет производителей вина разных стран

 2-3 июля главный винодельческий регион России – Кубань – стал центром встречи виноделов 18 стран. Производители вина из России, Беларуси, Казахстана, Армении, Молдавии, Грузии, Болгарии, Абхазии, Азербайджана, Греции, Венгрии, Италии, Македонии, Сербии, Украины, Узбекистана, Франции и Чили съехались в Краснодар, где проходил II Черноморский Форум Виноделия. В работе мероприятия приняли участие 300 человек, в качестве гостей и участников было зарегистрировано более 70 компаний.

Первый Черноморский винодельческий форум состоялся в прошлом году в городе Комрат (Молдова, Гагаузия), и объединил представителей 10 государств. Этот регион является рекордсменом по посадкам винограда в Восточной и Центральной Европе и практически полностью зависит от производства вина, виноделие здесь – основа экономики и культуры. Форум стал главной площадкой обсуждения основных проблем винодельческой отрасли Черноморского региона, который по праву считается местом зарождения вина.

Как отмечают организаторы Форума, населению стран Черноморского региона исторически свойственно дружелюбное отношение друг к другу, уважение к обычаям, связанным с производством и потреблением вина, культура застолья, знание и любовь к блюдам национальной кухни. И виноделие, как отрасль экономики, более других привязана к месту происхождения сырья и производства продукта, поэтому остро нуждается в защите своей географической и культурной уникальности. Сохранение традиций, поддержка производства аутентичного культуре своей страны вина и является целью участников Черноморского Форума Виноделия. 

Информационную поддержку мероприятию оказал международный проект «Напитки. Технологии и Инновации». 

КУБАНЬ ЗАДАЕТ ТОН 

Кубань не случайно была выбрана местом проведения Второго Черноморского Винодельческого форума. Сегодня главный винодельческий регион России бурно развивается. Как отметил в своем выступлении на Форуме руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев, несмотря на некоторые проблемы нормативно-правового регулирования в винодельческом секторе России, за последние 10 лет виноделие Кубани кардинально изменилось. «В Краснодарском крае произошла настоящая винная революция, – сказал Олег Толмачев. – У нас появились новые заводы, внедряются современные технологии, рождаются новые вина, достойные того, чтобы быть признанными не только в России, но за рубежом, и об этом свидетельствуют итоги международных конкурсов». 

Важное обстоятельство: в форуме наряду со средними и малыми предприятиями региона приняли участие 8 крупнейших компаний Краснодарского края, производящих каждая более 10 миллионов литров вина в год. Олег Толмачев призвал всех участников Форума к сотрудничеству, в основе которого лежит баланс интересов сторон. 

«И тогда может родиться тот интересный проект, который даст жизнь новому объединению черноморских вин, возможно, под одним брендом», – сказал Олег Толмачев. 

ЧЕРНОМОРЬЕ: О ЧЕМ ГОВОРЯТ

Создание и поддержка международных контактных сетей в отрасли виноделия – один из главных вопросов, которые обсуждали на мероприятиях Форума. Как отметил председатель Правления Черноморского Форума, директор Евразийской сети политических исследований Виталий Меркушев: «Чрезвычайно важно развивать контактные сети и межличностные отношения профессионалов на новых взаимовыгодных основаниях – ведь нас объединяет развитие производства региональных автохтонных сортов винограда, черноморский туризм и черноморская кухня». 

По большому счету, Черноморский Форум Виноделия должен стать одной из новых площадок, с которых должно начаться потепление в отношениях государств региона, стремящихся к снижению, а отчасти даже к полному уничтожению экономических и политических барьеров на пути движения товаров и услуг.

Президент Союза виноградарей и виноделов России, Председатель Попечительского совета Форума Леонид Попович считает, что производителей вина должна обнадеживать простая арифметика: «Население мира увеличивается больше в странах, где нет достаточных климатических условий для виноделия.

Численность населения растет примерно на 1 миллиард за 12-15 лет, и если потребление будет хотя бы 1 литр на человека, то места на этом рынке хватим всем производителям».

Любое сотрудничество начинается с человеческого понимания, убежден генеральный директор компании, производящей премиальные вина, ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» Петр Романишин: «Мы представляем разные регионы, разные страны, которые входят в различные экономические союзы. И это, возможно, затрудняет сотрудничество, но если есть желание и человеческое понимание, все, как правило, получается. Поэтому, проведение такого Форума – это очень важно для всех стран».

Как отметил Виталий Меркушев, в рамках уже активно происходящей реструктуризации рынка сбыта именно диалог трейдеров и производителей в международном и страновом масштабе стал основой дискуссии второго Форума. Участники попытались предложить свои решения и ответы на основные вызовы экономического кризиса, связанного с санкционной войной и скачками курсов региональных валют, обсуждались на Форуме и проблемы пошлин, заставшие врасплох молдавских производителей и угрожающие грузинским виноделам. «Виноделие, как символ миролюбия и дружбы народов, не должно последовать дорогой попавших под санкции других продуктов агробизнеса и окончательно стать «яблоком раздора» в Черноморском регионе, – подчеркнул Виталий Меркушев. – Но при этом не нужно забывать, что в этой отрасли агробизнеса найти новые рынки сбыта гораздо труднее, чем нового поставщика». 

«Если все черноморские производители будут вместе продвигать продукцию региона, тогда будет развиваться не только внутренний рынок, но и международный, – убежден и председатель Союза энологов Болгарии Станимир Стоянов.

– Нам нужно вместе завоевывать рынки других регионов и стран: Китая, Индии, Юго-Восточной Азии». В то же время, по мнению специалиста, задача работать над качеством, чтобы всегда соответствовать требованиям потребителя, остается неизменной.

Больше информации и фото в печатаной версии журнала.