ФГ «Гадз»: від саджанця до готового продукту — бізнес-тур HortiTech Ukraine 2026

У межах HortiTech Ukraine 2026, що відбудеться 25–27 лютого в Тернополі, учасники бізнес-туру матимуть змогу відвідати ФГ «Гадз» — одне з найбільших і найуспішніших господарств регіону, яке демонструє повний цикл вертикально інтегрованого агробізнесу: від вирощування саджанців та інтенсивних садів до переробки та експорту продуктів з високою доданою вартістю. 27 лютого гості побачать сучасні технології садівництва, овочівництва та переробки, роботу сортувальних ліній, зберігання продукції та виробництво готових фруктових і овочевих продуктів, включно з B2B-виробництвом та фасованими товарами для українського та міжнародного ринку.

Другим пунктом бізнес-туру стане відвідування «Файна поляна» — одного із найуспішніших ягідних кооперативів України.

Садівництво, ягідництво

Компанія «ГАДЗ» спеціалізується на вирощуванні саджанців та плодових ягідних дерев, зокрема яблунь, груш, слив, персиків, нектаринів, інжирних персиків, смородини, садової суниці, вишні, черешні та абрикосів. Розсадник розташований на площі понад 50 гектарів, а сади — на більш ніж 800 гектарах, що робить їх одним із найбільших садових господарств. Також підприємство пропонує широкий асортимент саджанців, що користується попитом на українському ринку, забезпечуючи як власні потреби, так і реалізацію іншим фермерам. Компанія здійснює повний цикл виробництва саджанців, включно з окуліровкою та подальшим вирощуванням, що гарантує якість та життєздатність посадкового матеріалу. З минулого року «ГАДЗ» відкрила комерційні продажі саджанців для сторонніх покупців.Також у теплицях вирощується лохина. З минулого року почали вирощувати суницю садову на свіжий ринок.

• 

• 

Овочівництво

Підприємство вирощує моркву, буряк та кабачок; раніше також вирощували томати і капусту. У минулому році сировиною були лише морква, буряк та кабачок. Морква й кабачок вирощуються у великих обсягах через потребу переробки: сокові заводи закуповують морквяне пюре, а кабачкове пюре використовують три потужні підприємства для виробництва кабачкової ікри, зокрема й для потреб Збройних сил України. Минулого сезону перероблено 5,5 тис. тон кабачка під пюре.

Переробка

За словами Світлани Тищенко, директора з продажів ФГ «ГАДЗ»:

«У компанії також працює завод із переробки овочів та фруктів: наразі переробляємо не лише яблука, а виготовляємо фруктові та овочеві пюре, які реалізуємо як у форматі B2B, так і фасовані продукти. Маємо лінію Gualapack із розливом у пакети “дой-пак” — дитячі пюре, смузі, дитячі соки. Крім того, працює лінія з розливу асептичних соків у бег ін бокси, тобто прямий віджим без концентрату, а також лінії для виробництва яблучних чіпсів».

Зберігання та експорт

«Активний експорт свіжого яблука починається з вересня та триває до березня. Вся продукція зберігається у холодильних камерах та проходить сортування на двох сортувальних лініях, які учасники бізнес-туру зможуть побачити під час екскурсії. Яблуко фасується у різноманітні види пакування (бушель, євро тара, шпоновий ящик і т.д), або за індивідуальними вимогами замовника. Для транспортування використовується рефрижераторний транспорт із контролем температури на всьому маршруті. Це дозволяє забезпечити оптимальні умови зберігання продукції протягом усього логістичного процесу, який може тривати до шести-семи тижнів для віддалених пунктів доставки. Такий підхід гарантує збереження високої якості яблука та готових продуктів на етапі експорту» , – зазначає Світлана Тищенко.

Господарство здійснює виробництво та реалізацію фасованої продукції протягом усього року, забезпечуючи безперервні поставки на внутрішній та зовнішні ринки. Стандартні експортні відвантаження здійснюються до Грузії, Нідерландів, Австрії, Франції, Ізраїлю (зокрема в мережу Lidl), а також триває робота над виходом на ринок Великобританії. Підприємство співпрацює з  компанією Sante, Apco та Davtona та іншими міжнародними партнерами.

Окремим напрямом є B2B-виробництво яблучного повидла, яке фасується у 12-кілограмові короби для великих виробників, зокрема підприємств хлібопекарської галузі. Експорт до Грузії та Молдови становить у середньому близько 20 тонн продукції щомісяця.

Підприємство   розвиває експортний напрям, оскільки валютна виручка є стратегічно важливою в умовах курсових коливань та інфляційних процесів. Частка експорту дозволяє частково компенсувати зростання виробничих витрат, зокрема на енергоресурси, що особливо актуально в умовах дефіциту та подорожчання імпортної електроенергії.

• 

• 

Бізнес-тур та екскурсії

Під час бізнес-туру учасники матимуть можливість ознайомитися з усіма ключовими процесами на підприємстві: буде продемонстровано техніку, що використовується у роботі, відвідано сади та розсадник, показано роботу сортувальних ліній і процеси зберігання яблук. Крім того, гості зможуть побачити, як організовано виробництво продукції, а також взяти участь у семплінгу готової продукції безпосередньо на заводі, оцінити якість і свіжість яблучних та фруктових виробів.

Щодо зберігання, логістики та експорту продукції: підприємство здійснює експорт як фрешової продукції, так і готових продуктів — соків, пюре та чіпсів.

Унікальність та пріоритети

 Говорячи про унікальність господарства та причини, чому його варто відвідати учасникам бізнес-туру, Світлана Тищенко зазначає:

«Наша унікальність полягає в повному виробничому циклі — від створення посадкового матеріалу до готового продукту на полиці супермаркету. Компанія забезпечує весь ланцюг доданої вартості: вирощування саджанців, закладання садів, зберігання, переробку та виробництво кінцевої продукції для споживача. Саме ця вертикальна інтеграція є однією з ключових переваг господарства. Другою важливою особливістю є гнучкість та орієнтація на результат. Підприємство відкрито до індивідуальних запитів і розглядає кожен запит клієнта як можливість для розвитку. Ми постійно шукаємо альтернативні рішення, щоб запропонувати партнерам оптимальний формат співпраці. Компанія активно розвиває напрям власних торгових марок (ВТМ), зокрема виготовляє продукцію для мережі “Сільпо”, співпрацює з великими гравцями ринку дитячого харчування у форматі ко-пакінгу. Серед партнерів — PepsiCo (ТМ “Агуня”). Саме можливість побачити повний цикл виробництва та різні формати співпраці з міжнародними й національними компаніями робить цей бізнес-тур практично цінним для учасників».

Ключові пріоритети компанії:

«Безумовно, для будь-якого власника одним із базових пріоритетів є профіт компанії. Водночас для нас не менш важливою є ціннісна складова: ми дбаємо про те, щоб продукт залишався якісним і водночас доступним для українських споживачів. Навіть у складних економічних умовах компанія зберігає фокус на розвитку, стабільності та русі вперед — до спільної перемоги», -розповідає Світлана Тищенко.

HortiTech Ukraine 2026 відбувається під егідою Міністерства аграрної політики і продовольства України, за підтримки Тернопільської обласної військової адміністрації.

Головний Технологічний партнер: EFT Group

Головний Юридичний партнер: «Пахаренко і партнери»

Головний Організаційний партнер конференції: ГС «УКРСАДВИНПРОМ»

Головний Галузевий партнер: Асоціація «Виробники лохини України»

Організатор заходу — медіагрупа «Технології та Інновації»

Медіа-партнери конференції: спеціалізовані галузеві журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник», «Напої. Технології та Інновації», сайти www.jagodnik.info,  www.techhorticulture.com, www.techdrinks.info

Реєстрація на конференцію – https://forms.gle/FHr4hLsESEoXK9Rv5

Умови участі

У ролі учасника:

Для виробників сільгосппродукції:

6800 грн –  участь у упродовж 3-х днів 25-27 лютого, включно з Бізнес-туром та T&I Berry&Fruit Academy.

4800 грн – участь у упродовж 2-х днів, включно з Бізнес-туром або T&I Berry&Fruit Academy.

3000 грн – участь 26 лютого- конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі в перший день).

2500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі в перший день).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії):

6500 грн – участь у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром.

4000 грн – участь 26 лютого – конференц-день.

Для малих фермерських господарств та науковців:

2500 грн – участь 26 лютого – конференц-день.

 (У ціну входить кава-брейки, обід, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у  дегустації  напоїв і продукції переробки; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний постзвіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів-експонентів та спікерів заходу).

Для бронювання номерів у готелі Garden Hall звертайтеся за телефоном: 096 999 58 58. Просимо звернути увагу: за наявності документів, що підтверджують відрядження (наказ/посвідчення про відрядження), туристичний збір у готелі не стягується.

Готель найближчий до місця проведення — Stella: https://www.instagram.com/stellaternopil?igsh=MXI3czEyYWpxdmRkMw==

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net

Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, головний редактор проєкту «Технології та Інновації», тел.: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com