У лютому стартувала Сертифікаційна програма Курс «Майстер дистиляції» в Українській Академії Дистиляції. У рамках насичених навчальних модулів відбулися дегустація та обговорення, слухачі отримали багато інформації.Читати далі
Давно відомо, що чим кращий виноград, тим краще і вино, або чим кращий хміль, тим краще і пиво. Будь-який напій потребує якісного продукту. Однак для розкриття ароматичної та смакової комплексності алкогольних напоїв не менш важливу роль грає також і їхня витримка. Традиційним методом витримки в бочках уже нікого не здивуєш. Але я впевнена, що, переглядаючи […]Читати далі
ТОВ «Агрофруктсервіс», що володіє торговими марками «Палиночка» та «Перша Закарпатська Палинчарня», стало першим малим підприємством в Україні, яке офіційно виробляє палинку – міцний алкогольний напій з плодових спиртів. Директор ТОВ «Агрофруктсервіс» Віктор ФЕЄР розповів журналу «Садівництво і Виноградарство. Т.І.», що це за напій, чим він примітний та чого б хотіли виробники фруктових дистилятів (палинок) від […]Читати далі
Понад п’ять років тому Андрій Закревський купив дім у селі Швейків, що у Монастириському районі Тернопільської області. Там він зайнявся відродженням садів, виноградників та виготовленням якісних натуральних алкогольних напоїв – сидру та дистилятів. В основі філософії ТМ «Швейків» – використання лише місцевих плодів та ягід, а також ручне виробництво за класичною технологією. Недооцінений потенціал Тернопільщини […]Читати далі
Олександр Пахаренко, директор «Українського альянсу по боротьбі з підробками та піратством», ексклюзивно для Економічної правди підготував експертну думку — Боротьба з контрафактом: питання моралі чи фінансування організованої злочинності? Зокрема, експерт зазначив, що держава, яка не бореться з контрафактом, не просто “не захищає права інтелектуальної власності”, а фактично підтримує тіньовий бізнес (завдаючи збитків чесному бізнесу, який […]Читати далі
Окреме майно Вишняківського місця провадження діяльності та зберігання спирту ДП "Укрспирт" (лікеро-горілчане виробництво) виставили на повторний приватизаційний аукціон, стартова ціна - 9,5 млн грн. Читати далі
Серед крафтових зернових і плодових дистилятів напої представника ІТ галузі Павла МОКІЄНКА (ТМ «Слобожанська Винокурня», Харків) виділяються оригінальним смаком. Його «Асківанію», «Копчене яблуко», «Ізабеллу» високо оцінили на всеукраїнському фестивалі Craft Beverage Distillates & VODKA. Про технології приготування своїх міцних напоїв за допомогою найпростішого перегінного куба Павло Мокієнко розповів журналу «Напої. Т.І.». ЯКБИ КОЗАКИ ЗНАЛИ СМАК ВІСКІ – Уже […]Читати далі
Уже з 2026 року українські підприємства не зможуть використовувати у назвах своєї продукції слова «коньяк», «шампанське» та низку інших. Це передбачає виконання Угоди про асоціацію з Європейським Союзом, відповідно до якої Україна зобов’язалася охороняти понад 3 тисячі географічних зазначень, що походять з території Євросоюзу. Перехідний період, який був визначений законодавчо, для низки алкогольних напоїв завершується саме наприкінці 2025 року. І […]Читати далі
Між країнами ЄС зберігається суттєва різниця у роздрібних цінах на споживчі продукти, у тому числі на алкогольну продукцію. Як повідомляє Укрінформ, відповідне дослідження Євростату оприлюднено на сайті Європейської комісії. «У 2020 році ціни на алкогольні напої в ЄС були у 2,5 раза вищими у «найдорожчих» країнах у порівнянні із «найдешевшими». Якщо прийняти індекс за 100 одиниць […]Читати далі
У 2020 році 2513 українців померли від інтоксикації внаслідок передозування спиртних напоїв, а також вiд випадкових отруєнь, причиною яких часто стає так званий “палений” (сурогатний) алкоголь, інформує ресурс Опендатамедіа. У порівнянні з показниками 16-річної давності цифра летальних випадків зменшилась у чотири рази. Так, у 2005 році від перепою і “паленки” пішли з життя 10 216 чоловік. […]Читати далі
1
2
3
1
2
3
1
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish