5 травня відзначали День Одеського чорного. Одеський чорний – це унікальний сорт винограду, виведений в Інституті виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова ще в середині минулого століття шляхом схрещування легендарного Каберне Совіньйон та французького Аліканте Буше. З приводу такого дня відгукнулися винороби та експерти у мережі Facebook: Наталія Благополучна, Ганна Саркісян, Лариса Іванченкова.Читати далі
28 квітня у Києві Асоціацією крафтових дистилерів України та Дніпровським осередком Асоціації крафтових дистилерів України, в рамках Проєкту «Дослідження стану та розвитку ринку міцного КРАФТУ в Україні», відбулася підсумкова дослідницька відкрита дегустація українського крафтового медового дистиляту. Це вже другий тур дегустації в рамках проєкту. Читати далі
Ювілейний 10-й Craft Beer & Vinyl Festival відбудеться 9-11 травня 2025 року у Львові. Організатори обіцяють, що буде ще більше крафтового пива, броварень з цілої України, вінілових платівок, хорошої музики та пройде збір на «Рій помсти».Читати далі
Традиційно, під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбувся в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10 квітня, була проведена виставка-дегустація продукції українських дистилерій та інших виробників напоїв, а також продукції «до пива» і не тільки від фуд-партнерів. Це, зокрема, ТОВ «Теплі моря», Strong Distillery, «Пірнівська діжка», ТМ «Мацик», «Чорний горіх», напої від Андрія […]Читати далі
6 червня в рамках XII Міжнародної науково-практичної конференції «Успішне садівництво і переробка: Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні» відбудеться бізнес-тур на провідні садівничі господарства Чернівецької області – СВК «ім. Ольги Кобилянської» та «Голд Ромі». Керівники цих відомих господарств поділяться своїм успішним досвідом вирощування фундука, яблук, груш, черешень, слив та розкажуть, як організувати високотехнологічний сад, який буде відомий в Україні й поза її межами та приноситиме прибутки. Читати далі
16 квітня Президент України Володимир Зеленський підписав євроінтеграційний закон № 4341-IX «Про хміль та хмелепродукти». Документом передбачено встановлення чітких правил простежуваності хмелю на всіх етапах виробництва, а також відповідальність за порушення. Про це повідомила пресслужба Верховної Ради України.Читати далі
Нещодавно, вперше в Україні, пивоварня Underwood запустила виробництво функціональних чаїв – «Energy Tea», «Creative Tea», «Relaxing Tea». Напої, створені у співпраці з брендами ZHYGUN HERBS та DRUM’N’BADS, допомагають зняти стрес, розслабитися та налаштувати організм на здоровий сон. Про це розповідає у соціальній мережі Facebook співзасновник пивоварні Underwood Євген Подлєсних. Читати далі
Про так звану «ферментацію сенсів» у пивоварінні, а саме – розвиток крафтової галузі, тренди, інновації та проблеми говорили під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10 квітня. «Шлях крафтової еволюції стартував в Америці. А сама еволюція стартувала, як боротьба проти монокультури лагерів запропонована великими компаніями», - розповів Василь Микулин, засновник пивоварні Varvar brewery. Читати далі
Тематика конференц-дня XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбувся в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10 квітня, охопила всі ланки пивоварного бізнесу – від ідеї варити пиво до створення власної броварні. Та все ж номер один у створенні будь-якого виробництва – тема майбутніх продажів. Посилення конкуренції на пивному ринку змушує українські торгові мережі активно просувати свою продукцію. І використовувати при цьому сучасні тренди маркетингу, виховувати культуру споживання. Саме про це йшлося під час дискусії, яку організатори назвали «Форум маркетингу і продажів». Модератором секції виступила Катерина КОНЄВА, головна редакторка та співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації». Читати далі
23 квітня в стінах Торгово-промислової палати України зібралися ті, хто не просто працює з вином та міцними напоями, — вони, за словами організаторів,творять його майбутнє. Винороби, дистилятори, імпортери, сомельє, експерти, представники держави та бізнесу зібрались на Wine&Spirits Forum 2025, щоб говорити не формально, а відверто і по суті, про виклики, з котрими стикається галузь, правила гри, ринок ЄС, і про головне — майбутнє українського вина.Читати далі
2
3
2
3
© 2011-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish