У Львові з’явився новий проєкт від Carlsberg Group – Kleпка brewery, де з травня цього року успішно варять кілька постійних та експериментальні сорти пива. Читати далі
Асоціація виноградарів виноробів та дистиляторів Закарпаття облаштовує лабораторію для контролю якості вина
Асоціація виноградарів виноробів та дистиляторів Закарпаття реалізовує проєкт з облаштування професійної лабораторії для контролю якості вина. Цей проєкт реалізують під егідою FAO. Читати далі
Сучасні тренди в закупорюванні алкоголю: інноваційні та зручні корки від компанії Tapì
Про найновіші і водночас найбільш популярні розробки від італійських фахівців читачам журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів представник компанії Tapì, В’ячеслав ШИШ.Читати далі
ДП «Леанка», підприємство з виноробства, відоме своїми унікальними Середнянськими винними підвалами, готується до приватизації.Читати далі
«Бакотська затока» – винарня, яку створили в партнерстві два винороби –Аурел Рошка та Руслан Ковалевський. У 2023 році винарня отримала ліцензію на виробництво та зробила перше вино.Читати далі
Виноградники на північному заході Іспанії постраждали від екстремальної погоди
Через несприятливі погодні умови в Іспанії дуже постраждали виноградники. У районах Б’єрсо та Вальдерас, ймовірно, серйозно постраждають урожаї 2024 та 2025 років.Читати далі
Як побудувати успішний бізнес на вирощуванні кісточкових, зерняткових та горіхоплідних культур – обговорили учасники профільної конференції у Києві 4 липня
X Міжнародна науково-практична конференція «Успішне садівництво і переробка. Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні» відбулася 4 липня в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Читати далі
Провідні виробники як крафтової, так і масової алкогольної продукції завжди зважають на те, що вдало підібрана тара для напою дає змогу зосередити увагу споживача на його стилі, особливостях та якості. Читати далі
Кількість виноградників у Великій Британії вперше перевищила тисячу після зростання на 9,2% за минулий рік. Про пише Decanter.com.Читати далі
Ганна Саркісян: Наша місія – готувати високопрофесійних фахівців у виробництві вина та інших напоїв
В Україні потужно розвивається освіта в напрямку технологій виробництва різних напоїв – вина, пива, дистилятів, петнатів, сидрів тощо. Свідченням цього є Одеський національний технологічний університет.Читати далі





