Новини Архіви | Сторінка 2 з 721 | Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Рубрика : Новини

БАР ІЗ ПИВОВАРНЕЮ KANS: ЯК «ТЕРМО-ПАБ» РЕАЛІЗУВАВ КРАФТОВУ ІДЕЮ У ЖК

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 04.08.2025

Коли обладнання говорить мовою простору, народжуються нетипові рішення. Один із таких – новий бар із пивоварнею KANS у житловому комплексі GREAT у Києві. Проєкт, над яким «Термо-Паб» працював два роки, – приклад того, як із невеликої площі можна «вичавити» максимум: варити пиво, розливати його та пригощати відвідувачів. І все це – в межах одного закладу.Читати далі

Новини Пивоваріння

Сьогодні відзначають Міжнародний день пива

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 01.08.2025

Пиво — один з найстаріших напоїв у світі. Міжнародний день пива — ще один привід для любителів цього напою, щоб зібратися разом і повеселитися. Міжнародний день пива святкують щороку в першу п’ятницю серпня. Цього року урочисто випити пінного можна сьогодні, 1 серпня.Читати далі

Виноградарство Виноробство Новини

Анна-Євгенія Янченко: топ 7 українських виноробень, які вже конкурують на міжнародній арені

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 01.08.2025

Анна-Євгенія Янченко — письменниця, незалежний сомельє, винна експертка, авторка книг «Вино без правил» і «29 centuries. Rediscovered history of wine in Ukraine». Винна експертка виділила 7 виноробень, на які варто звернути увагу вже зараз, і зазначила вина, що здобули високі оцінки на міжнародному конкурсі Decanter World Wine Awards. Українські винороби вибороли 41 нагороду – справжній прорив на світовій винній мапі.Читати далі

Виноградарство Виноробство Новини

La Cité du Vin: участь України у міжнародній фотовиставці виноробних регіонів

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 31.07.2025

До 10-річчя знаменитого французького культурного центру вина La Cité du Vin у Бордо готують міжнародну фотовиставку, де будуть показані виноробні регіони з усього світу. І так — Україна може бути серед них. Про це розповідає на своїй офіційній сторінці у соціальній мережі Facebook генеральний директор корпорації «Укрвинпром» Володимир Кучеренко.Читати далі

Новини

ProWein Business Talk: майбутнє міцних напоїв

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 31.07.2025

Сьогодні глобальна індустрія алкогольних напоїв переживає переломний момент. Які найважливіші тенденції формуватимуть майбутнє алкогольної галузі? Які комунікаційні стратегії можна використовувати для успішного просування маркетингу алкогольних напоїв у найближчі роки? Відповіді на ці питання надає перший звіт ProSpirits - «Майбутнє міцних напоїв», ініційований ProWein разом з Вищим університетом Гайзенхайма. Звіт буде повністю представлений під час ProWein Business Talk 14 серпня, який відображає можливості та виклики, що формують наступний розділ індустрії алкогольних напоїв. Звіт, заснований на думках понад 200 фахівців галузі з 45 країн, пропонує свіжий, заснований на даних погляд на поточний стан сектору, тенденції, що його змінюють, та напрямки майбутнього зростання.Читати далі

Новини Пивоваріння

Про пивоваріння на волинських землях відомо ще з князівських часів

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 30.07.2025

На території сучасної Рівненщини великих пивоварних заводів було декілька. Найбільш відомими є броварня князя Любомирського (яка з 1861 року згадується вже як пивоварний завод, функціонує пивзавод і донині), Квасилівський пивзавод (на якому набував досвіду всесвітньо відомий автор «Пригод бравого солдата Швейка» Ярослав Гашек) та пивоварний завод «Шмоліка», що був збудований у с. Глинську (сучасний Здолбунівський район). Повідомляє ГО «Центр дослідження і відродження Волині».Читати далі

Новини Пивоваріння

«ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025»: третій курс «Основи дегустації та сенсорного аналізу пива» — відбувся

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 30.07.2025

Школа Пивоварів при Національному університеті біоресурсів і природокористування України, з подачі Асоціації «Незалежні броварні України» 24–25 липня провели третій курс «Основи дегустації та сенсорного аналізу пива». За словами організаторів, черговий набір учасників був з різним досвідом, але спільною мотивацією: розуміти пиво глибше й працювати з напоєм більш професійно та можливістю судити на конкурсі крафтового пива «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025».Читати далі

«Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації»: міжнародна науково-практична конференція Актуально Ексклюзив Новини

Учасники Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» відправляться у бізнес-тур перспективними господарствами Рівненщини та Волині

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 29.07.2025

Міжнародна науково-практична конференція«Ягідно-овочевий бізнес: технології та інновації» 18 -19 вересня, в Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14). Дводенний захід включатиме конференц-день із виступами практиків й експертів ринку, науковців, виробників саджанців, техніки і технологій, виставками-презентаціями, дегустаціями. Зокрема, 19 вересня відбудеться бізнес-тур на провідні ягідні, овочеві та переробні господарства Рівненщини та Волині - ТОВ «Ягоди Волині», ТОВ «САВ АГРО ПАРТНЕР» та ФГ «Калина-Бугрин». Поєднання вирощування ягід і овочів у межах одного бізнесу — поширена модель як для малих, так і для середніх і великих агровиробників і в Україні.Читати далі

Виноробство Новини

ТМ «KRITSKI»: триває будівництво омріяної виноробні

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 29.07.2025

Виноробня «KRITSKI» - це родинна справа, якій понад 100 років. Проте, за часів радянської влади було багато чого знищено та зруйновано. Саме тому сім'я Крицьких прикладає всі зусилля, щоб надолужити втрачене, та створити нове майбутнє, в умовах сучасності. Наразі триває будівництво виноробні.Читати далі

Виноробство Новини

Стартували тренінги в рамках програми підтримки виноробів від ФАО

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 28.07.2025

У 2025 році ФАО продовжує підтримувати українських аграріїв, включаючи виноробів, шляхом надання обладнання та фінансової допомоги. Нещодавно на Одещині розпочалися перші тренінги в межах програми підтримки виноробів, яку впроваджує ФАО та реалізуються за фінансової підтримки Уряду Італії у співпраці з Міністерством аграрної політики та продовольства України. Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

Ukrainian