1. Home
  2. Актуально

Рубрика : Новини

«Нам є чим пишатися»: винна експертка Анна Пекер — про втрату США ключового експортного ринку та перспективи українського вина
Актуально Виноробство Новини

«Нам є чим пишатися»: винна експертка Анна Пекер — про втрату США ключового експортного ринку та перспективи українського вина

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.01.2026

Американський винний ринок переживає структурні зміни через торговельні обмеження та падіння споживання, тоді як українське виноробство поступово формує репутацію нішевого та інноваційного гравця. Про це розповіла бізнес-консультантка з розвитку вина та алкоголю Власного імпорту мережі Сільпо, представниця Каліфорнійського винного інституту в Україні Анна Пекер, пише NV FOOD.Читати далі

Виноробство по-європейськи: що дає новий Закон про виноград і вино
Актуально Виноградарство Виноробство Новини

Виноробство по-європейськи: що дає новий Закон про виноград і вино

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 08.01.2026

З 1 січня 2026 року в Україні набрав чинності Закон № 3928-IX «Про виноград, вино та продукти виноградарства», який задає новий стандарт розвитку виноробної галузі. Документ визначає сучасні вимоги до вирощування винограду, виробництва, маркування та обігу вина, захищає географічні зазначення та наближає українську систему до норм ЄС. Для виробників це означає нові можливості формувати регіональні бренди, підтверджувати автентичність продукції та підвищувати конкурентоспроможність на внутрішньому та міжнародному ринках.Читати далі

У Мукачеві 10 січня відбудеться конкурс виноробів «Червене вино 2026»
Актуально Виноробство Новини

У Мукачеві 10 січня відбудеться конкурс виноробів «Червене вино 2026»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 07.01.2026

10 січня у Мукачеві відбудеться конкурс виноробів «Червене вино 2026», який організовує Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття. Захід об’єднає найкращих виробників вина та напоїв регіону, а прийом конкурсних зразків, як інформують організатори, відбудеться 8 січня у Будинку громадських організацій у центрі міста.Читати далі

Винороби Закарпаття представлять свої вина на фестивалі крафтових вин «Латориця» в Мукачеві
Виноробство Новини

Винороби Закарпаття представлять свої вина на фестивалі крафтових вин «Латориця» в Мукачеві

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 06.01.2026

З 9 по 11 січня 2026 року Мукачево прийматиме новий винний фест-ярмарок «Латориця», який об’єднає провідних виноробів Закарпаття — від знаних виробників, що вже стали візитівкою регіону, до молодих і інноваційних виноробень, які працюють з автохтонними та класичними європейськими сортами винограду. Подія у центрі міста стане майданчиком для знайомства з сучасним закарпатським виноробством і підтримки локальних виробників.Читати далі

Український «коньяк» змінює назву: що означає перехід на «бренді» для виробників
Актуально Виробництво міцних напоїв Новини

Український «коньяк» змінює назву: що означає перехід на «бренді» для виробників

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 05.01.2026

З 1 січня 2026 року в Україні більше не можна використовувати назву «коньяк», адже завершився перехідний період, прописаний в Угоді про асоціацію з ЄС. Виробники тепер мають замінити цю назву на «бренді», що спричинить додаткові витрати для бізнесу та може вплинути на обсяги виробництва й бюджетні надходження. Зміна вимог змушує компанії повністю переглядати маркування, ребрендинг та експортну стратегію, а споживачів — звикати до нової офіційної назви традиційного напою.Читати далі

Етикетка – обличчя бренду: Андрій Романов провів інтерактив «Вгадай пиво за етикеткою» на XV Форумі пивоварів
XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Актуально Ексклюзив Новини Пивоваріння

Етикетка – обличчя бренду: Андрій Романов провів інтерактив «Вгадай пиво за етикеткою» на XV Форумі пивоварів

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 30.12.2025

23 жовтня у Києві під час XV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв відбувся інтерактивний виступ засновника компанії TCD (Технології сучасного дизайну) Андрія Романова на тему «Етикетка як перший крок до формування впізнаваного бренду». Спікер поділився практичними порадами для пивоварів і дизайнерів, розповів про типові помилки у створенні етикеток та провів пізнавальний конкурс «Вгадай пиво за етикеткою».Читати далі

Strong Distillery на SMARTBERRY 2025: смак традицій, сила інновацій та партнерство, перевірене роками
SmartBerry Conference 2025 Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Новини Події

Strong Distillery на SMARTBERRY 2025: смак традицій, сила інновацій та партнерство, перевірене роками

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 29.12.2025

Міжнародна науково-практична конференція SMARTBERRY 2025 — «ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ.» вкотре стала потужним майданчиком для обміну ідеями, досвідом і сміливими рішеннями у сфері агроінновацій, переробки та розвитку сучасного бізнесу. Для Романа Медведчука, засновника дистилерії Strong Distillery, ця подія має особливе значення: компанія вже у двадцять перший раз виступила партнером заходів, організованих медіагрупою «Технології та Інновації», підтверджуючи сталість співпраці, взаємну довіру та спільні цінності з професійною медіаспільнотою. Однією з яскравих подій конференції стала презентація нового авторського напою від Strong Distillery — «Під Сало». Читати далі

Натуральні чаї з власних ягід: Naturovy презентувала новинки на SMARTBERRY
SmartBerry Conference 2025 Ексклюзив Новини Події

Натуральні чаї з власних ягід: Naturovy презентувала новинки на SMARTBERRY

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.12.2025

Традиційною складовою конференції «SMARTBERRY 2025 — ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ», що відбулася 11 грудня в Києві у готельно-ресторанному комплексі «Верховина» та була присвячена 15-річному ювілею медіагрупи «Технології та Інновації», стала виставка-дегустація українських виробників напоїв. Свою продукцію представили Головний Винний партнер конференції - «Frumushika-Nova Family Winery», Головний Пивний партнер - «Богданівська броварня», дистиляти для учасників презентували Strond Distillery, CraftSAD та ФГ «ЯГІДНА ПОЛЯНА», а також особливу увагу учасників привернули чаї від компанії «Naturovy» на основі ягід — натуральні, авторські й актуальні для сучасного споживача, який дедалі частіше обирає здорові та локальні продукти.Читати далі

Свіжа ягода, класичні стилі й експерименти: пивна презентація «Богданівської броварні» на SMARTBERRY 2025
SmartBerry Conference 2025 Актуально Ексклюзив Новини Пивоваріння Події Що на крані

Свіжа ягода, класичні стилі й експерименти: пивна презентація «Богданівської броварні» на SMARTBERRY 2025

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.12.2025

Богданівська броварня спеціально до Міжнародної ягідної науково-практичної конференції «SMARTBERRY 2025 — ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ», що відбулася 11–12 грудня 2025 року в Києві на базі готельно-ресторанного комплексу «Верховина», представила експериментальну серію з трьох сортів пива з ягідними та фруктовими смаками. Про ідею, результати експерименту та висновки розповів засновник підприємства «Богданівська броварня» Богдан Демченко.Читати далі

Професійна дегустація та нові стандарти: підсумки конкурсу крафтового пива «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025»
Думка експерта Ексклюзив Новини Пивоваріння

Професійна дегустація та нові стандарти: підсумки конкурсу крафтового пива «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 18.12.2025

10-11 вересня відбувся національний конкурс «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025» у Львові на території !FESTrepublic, пивоварня «Правда» як головний організаційний партнер надала локацію для проведення заходу. Конкурс, ініційований та організований Асоціацією «Незалежні броварі України», вивів оцінювання пива на професійний міжнародний рівень: із сертифікованими дегустаторами, які пройшли курси навчання «Основи дегустації та сенсорної оцінки пива». Захід об’єднав понад 226 зразків від майже півсотні пивоварень з усієї країни та став ключовою подією для розвитку пивної культури. Вперше незалежні виробники змагалися за золоті, срібні та бронзові відзнаки, а результати визначили не лише переможців, а й тенденції розвитку крафтового ринку. Журнал «Пиво. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу.Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian