1. Home
  2. Виноробство

Рубрика : Новини

WBWE 2025 у Амстердамі: глобальна виставка балкових вин побила рекорди
Виноробство Новини

WBWE 2025 у Амстердамі: глобальна виставка балкових вин побила рекорди

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 05.12.2025

World Bulk Wine Exhibition 2025 підтвердила статус ключової глобальної платформи для торгівлі балковими винами (вина наливом) та спиртними напоями, яка відбулася 2 грудня в Амстердамі. За словами організаторів, цьогорічний захід об’єднав 2150 учасників із 60 ринків та 240 експонентів із 25 країн, продемонструвавши зростаючу динаміку сектору навіть на тлі міжнародних економічних викликів.Читати далі

Пивоварня «Уманьпиво» випустила адвент календар – з пивом, сидрами і лимонадами
Новини Пивоваріння

Пивоварня «Уманьпиво» випустила адвент календар – з пивом, сидрами і лимонадами

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 04.12.2025

Пивоварня «Уманьпиво» представила свій перший адвент календар із 24 пляшками різних напоїв. У набір увійшли популярні сорти пива лінійок «Waissburg» та «Уманське», крафтові новинки, сидри та «Уманські лимонади». Продукт створено у лімітованій кількості.Читати далі

Австрійські саджанці та нові сорти: у Квасах закладають виноградники майбутнього
Виноградарство Виноробство Ексклюзив Новини Пивоваріння

Австрійські саджанці та нові сорти: у Квасах закладають виноградники майбутнього

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 04.12.2025

Kohanovska Winery та бренд «Ципа» продовжують системний розвиток виноробства й пивоваріння у Квасах, поєднуючи модернізацію виробництва, закладання нових виноградників та експерименти з технологіями. Команда активно розширює площі насаджень, впроваджує сучасні підходи до створення тихих і гристих вин та демонструє стабільне зростання у пивоварному напрямі, формуючи нову якість локального продукту на Закарпатті.Читати далі

Знання. Практика. Інновації. Єдність галузей: календар подій T&I Agro Hub
Актуально Виноробство Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв

Знання. Практика. Інновації. Єдність галузей: календар подій T&I Agro Hub

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 03.12.2025

Медіагрупа «Технології та Інновації» входить у новий сезон із оновленою стратегією розвитку — створенням цифрової платформи T&I Agro Hub, що об’єднує знання, людей і події. Наші конференції, форуми та Академія Berry&Fruit стають не просто майданчиками для дискусій — це простір рішень, де український бізнес отримує інструменти для зростання. Ми зберігаємо силу друкованого слова, розвиваємо нові формати й запрошуємо вас бути частиною спільноти, яка формує аграрне майбутнє України — технологічне, відповідальне і справжнє.Читати далі

Мукачево готується до різдвяного винного фесту: організатор пояснив, навіщо платний вхід
Виноробство Новини

Мукачево готується до різдвяного винного фесту: організатор пояснив, навіщо платний вхід

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 03.12.2025

Мукачевом шириться активна дискусія щодо доцільності платного входу на новий приватний винний фестиваль, який відбудеться з 9 по 11 січня 2026 року. У ці дні місто стане винною столицею Закарпаття: у центрі Мукачева організують новий фест-ярмарок, покликаний підтримати локальних виробників та пожвавити зимовий туристичний сезон. Співорганізатор заходу Віктор Стинич на своїй офіційній сторінці у Facebook докладно пояснив позицію організаторів та причини, чому подія матиме платний вхід.Читати далі

ТОВ «Опілля Інжиніринг»: історія пивоварні, що переросла в сучасний інженерний центр харчової промисловості
Актуально Новини Пивоваріння Технології напоїв

ТОВ «Опілля Інжиніринг»: історія пивоварні, що переросла в сучасний інженерний центр харчової промисловості

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 02.12.2025

Нещодавно директорка та співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Надія Ящук відвідала пивзавод «Опілля» і на власні очі побачила, як підприємство за останнє десятиліття переросло зі звичайної пивоварні у потужний інжиніринговий центр харчової промисловості. Масштаб оновлень вражає — і за словами Євгена Блохіна, директора «Опілля Інжиніринг» і заступника директора «Опілля», це лише початок нового етапу розвитку компанії.Читати далі

Поєднання традицій і технологій: бізнес-тур із демонстрацією техніки ID David у закарпатському господарстві Крицкіх
Актуально Виноградарство Виноробство Ексклюзив Новини

Поєднання традицій і технологій: бізнес-тур із демонстрацією техніки ID David у закарпатському господарстві Крицкіх

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 02.12.2025

15 листопада під час бізнес-туру другого дня Міжнародного форуму виноробів учасники відвідали виноробню родини Крицкіх у селі Середнє на Закарпатті. Гостей познайомили з виробництвом, продемонстрували технології догляду за виноградниками та представили сучасну техніку ID David, яка відіграє ключову роль у роботі господарства. Серед учасників візиту були засновниці медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина Конєва та Надія Ящук, а також група закарпатських і одеських виноробів разом з іноземними партнерами.Читати далі

МОЛОЧНОКИСЛІ БАКТЕРІЇ В ПИВОВАРІННІ ТА ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ПИВО
Новини Пивоваріння

МОЛОЧНОКИСЛІ БАКТЕРІЇ В ПИВОВАРІННІ ТА ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ПИВО

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 01.12.2025

ІННА ГАРМАШЕВА, кандидат біологічних наук, старший науковий співробітник відділу фізіології промислових мікроорганізмів Інституту мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного НАН України Читати далі

Кахетинська технологія в Україні: які виноробні працюють із квеврі
Виноробство Новини

Кахетинська технологія в Україні: які виноробні працюють із квеврі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 01.12.2025

В Україні стрімко розвивається виробництво вин за традиційною грузинською технологією у квеврі — великих глиняних амфорах, закопаних у землю. Про особливості методу та його застосування українськими виноробнями розповів на своїй офіційній сторінці кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Інституту садівництва НААН України Віктор Костенко.Читати далі

Повний спектр технологій для ягідництва: EFT Group — Головний Технологічний партнер конференції SMARTBERRY 2025
SmartBerry Conference 2025 Актуально Новини Події

Повний спектр технологій для ягідництва: EFT Group — Головний Технологічний партнер конференції SMARTBERRY 2025

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 28.11.2025

Прості, ефективні та професійні рішення «під ключ» для сучасного ягідника й саду презентують фахівці групи компаній EFT Group під час Міжнародної науково-практичної конференції «SMARTBERRY 2025 — ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ», що відбудеться 11 грудня 2025 року у Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Учасники заходу зможуть першими дізнатися про інноваційні технології захисту від заморозків, сучасні рішення для живлення та догляду за ягідними насадженнями, а також ефективну техніку збору врожаю WEREMCZUK. Крім того, EFT Group представить свій комплексний підхід до створення та ведення садів і ягідників «під ключ» на власному стенді.Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian