Переселенці із Святогірська, що на Донеччині, незабаром відкриють у Луцьку паб на честь Бориса Джонсона. Про це передає 12 канал. У Святогірську родина мала свою справу – ресторан та піцерію. Проте окупанти залишили від родинного бізнесу тільки згарище. Родина приїхала на Волинь та вирішила відновити бізнес у Луцьку. – Хотів відкривати заклад харчування в Володимирі, […]Читати далі
Пивоварня ShepherdNeame у рамках фестивалю PawsinthePark відкриє «паб для собак» під назвою TheDogandBear. Читати далі
11 вересня відбувся 4-й забіг виноградниками Закарпаття WineRun 2022 на винниці ChateauPauk в селі Пістрялово, що на Закарпатті. Як відбувся захід, журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів співорганізатор події Максим АДАМЕНКО. Читати далі
Українська виноробна компанія 46 Parallel Wine Group здобула титул Ukraine Winery of the Year на міжнародному дегустаційному конкурсі Berlin International Wine Competition 2022, що відбувся 27-28 серпня у Берліні. Про це повідомлено на офіційній фейсбук-сторінці компанії. Нагороди вибороли такі вина: Grand Admiral Saperavi, 2018 (сріло); Grand Admiral Brut Nature Rose, 2019 (бронза). Генеральна директорка і […]Читати далі
Варенуха і запіканка. Здається, про ці два традиційні напої чули всі. Хоча навряд чи кожен сучасний українець зможе чітко пояснити, як вони готуються і чим власне відрізняються одне від одного. Більшість рецептурників і порадників так само не порадують нас: технологій і рецептів там знайдеться чимало, до того ж настільки різноманітних і відмінних між собою, що […]Читати далі
Із цим видом аналізу ми знайомі вже досить давно, але знаємо його як огранолептичний. Звідки ж тоді ця дивна назва, яка нібито відсилає нас до сенсорних елементів наших телефонів? Читати далі
У Житомирі вже другий рік поспіль виготовляють яблучні та яблучно-грушеві соки прямого віджиму «Веселий дідусь». Про це проєкту «Напої. Технології та Інновації» розповів лідер гурту ZERNO, підприємець Максим КОЗЛОВЕЦЬ, ключова сфера діяльності якого – виготовлення плодово-ягідних вин. Читати далі
Кількість виробленого вина в ЄС цього року зменшиться на 3% і становитиме 153 млн. гл. Також у Європі очікують збільшення рівня споживання вина на 5 %. Читати далі
Які властивості притаманні вулканічним винам, а точніше винам з винограду, вирощеного на вулканічних ґрунтах? Про це пише «Клуб виномандрівників». Бенджамін Спенсер, винороб і автор книги «Нові вина гори Етна», вважає, що вулканічні ґрунти можуть надати винам, виноград для яких на них вирощують, «захопливу напругу, різкість і пікантність». Багато людей називає це відчуття в роті мінеральним, […]Читати далі
У Житомирі у крафтовій сімейній виноробні «Веселий дідусь» виготовляють плодово-ягідні вина, які підкорюють споживачів якістю та смаком. Її власник – лідер гурту ZERNO, підприємець Максим КОЗЛОВЕЦЬ, якому жага до виноробства передалася від його дідуся. Про виготовлення якісних плодово-ягідних вин читайте далі. Читати далі
1
3
1
3
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish