Concours Mondial de Bruxelles збирає 50 експертів у Сицилії, щоб оцінити найкращі солодкі та кріплені вина світу. Дедлайн подачі заявок – 1 серпня. Про це повідомляють організатори події. З цього року Concours Mondial de Bruxelles (CMB) як один з найважливіших винних змагань у світі розділився на чотири різні сесії для червоних і білих вин, рожевих, […]Читати далі
Кажуть, що якщо ви думаєте про Грузію і згадуєте лише незрівнянні вина цієї країни, значить ви не були у Грузії.Читати далі
Антон ЙОРДАНОВ, Odesos Winery: «Головне – не кількість виробленого вина, а його якість та унікальний теруар»
Вина Odesos Winery від початку року завоювали 11 престижних нагород на масштабних престижних конкурсах. У чому криється секрет такого успіху? Про це ексклюзивно журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів директор і головний винороб Odesos Winery Антон ЙОРДАНОВ. Читати далі
16-17 липня у Дніпрі відбудеться пивний захід, мета якого – допомогти Миколаєву та місцевій броварні «ШО». Захід анонсувала MOVA brewing на фейсбук-сторінці. Ми об’єдналися разом з миколаївською пивоварнею «ШО» та благодійним фондом «Rebel Volunteers». Заручившись підтримкою пивоварень України, хочемо разом допомогти броварні «ШО», зібравши кошти для їхнього рідного міста Миколаєва. Зараз Rebel Volunteers допомагають містянам […]Читати далі
В Ужгородському національному університеті на винограднику випробовують нові марки пестицидів. Читати далі
На підконтрольній Україні частині Донецької області заборонили торгівлю алкоголем і напоями на спиртовій основі з 11 липня. Читати далі
Новий випуск журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І.» уже готовий і всі бажаючі мають можливість ознайомитися з ним! Читати далі
Зазвичай з пивом ми звикли вживати солоний сир «косичка» або сухі сирні снеки. Але сьогодні розглянемо більш цікаві сирні поєднання з пивом, які підкреслюють і допомагають посилювати смак один одного! Читати далі
Війна росії проти України завдала неймовірних втрат: мільйони вимушених переселенців, тисячі загиблих і поранених, а також знищення незліченних будівель і будинків, міст і селищ... Ще однією жертвою стала українська виноробна культура.Читати далі
Юрій ЗАБОЛОТНІЙ, Red Cat Brewery: «Крафт став на шлях виживання, а наша пивоварня працює під звуки вибухів»
Війна змусила всіх адаптовуватися до нових умов. Хтось виїхав за кордон, хтось належить до категорії тимчасово переміщених осіб, а хтось веде свій бізнес під звуки вибухів, щоб підтримувати економіку країни та не зраджувати свої ідеї та внутрішнє покликання. Читати далі