Інновації у виноробстві: вперше захищено дисертацію з безалкогольних вин
Самое большое на юге Украины виноградарское и садоводческое агропредприятие полного цикла агрофирма совхоз «Белозерский» сегодня переживает свое второе рождение. В первую очередь это касается восстановления винноконьячного производства. Представители редакции международного журнала «Напитки. Технологии и Инновации» побывали на предприятии и расспросили заместителя директора по промышленности агрофирмы совхоза «Белозерский» Михаила СОЛОВЬЯ о новом витке в развитии предприятия, об урожае этого года и планах по созданию новых напитков. «Напитки. […]Читати далі