В Великобритании растет потребление и производство мягких ягод

 В Великобритании растет потребление и производство мягких ягод

Увеличение спроса на ягоды в Великобритании в последние годы привлекает все больше инвестиций в производство данной продукции в стране, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshPlaza.

По словам Лоуренса Олинса (Laurence Olins), председателя Ассоциации производителей сезонных фруктов Великобритании, потребление ягод в Объединенном Королевстве увеличилось в 2,3 раза за последние 5 лет. Повышенный спрос на данную продукцию, в свою очередь, спровоцировал интерес к выращиванию данной продукции среди местных садоводов.

«На сегодняшний день ягоды стали крупнейшим сегментом на рынке свежих фруктов Великобритании с долей в 21%. При этом, пальма первенства принадлежит землянике садовой. По нашим оценкам, в 2016 году доход от продаж мягких ягод на внутреннем рынке Великобритании составит около £1,1 млрд, и более половины этой суммы придется именно на землянику», – рассказал г-н Олинса.

Он добавил, что, согласно его прогнозам, урожай земляники садовой в стране в текущем году составит около 74 тыс. тонн, что на 11% больше, чем годом ранее. Общий валовой сбор мягких ягод также повысится на 11% в сравнением с предыдущим годом.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар