Журнал «Пиво. Технології та Інновації»: новий номер можна завантажити безкоштовно
У деяких білих винах в процесі виготовлення та зберігання може з’являтися рожевий відтінок різної інтенсивності. У науковому світі це явище отримало назву «pinking». Читати далі