Форум пивоварів і дистиляторів – це, починаючи з 2016 року, ефективна платформа для презентації сировини, обладнання і новітніх технологій, адресована пивоварням і дистилеріям. Цей унікальний бізнес-майданчик спрямований на те, щоб спонукати виробників вдосконалювати якість пива, завойовувати своїх споживачів. Нещодавно в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина» з успіхом відбувся XIV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв. У залах Форуму зібралося понад 150 представників галузі й технологічних компаній, які працюють у різних ланках галузі пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв і хочуть вдосконалювати своє виробництво та знаходити нових споживачів. Організатори – медіагрупа «Технології та Інновації» – підготували насичену дводенну програму. Впродовж першого дня учасники Форуму обговорювали перспективні шляхи розвитку пивного бізнесу, ділилися досвідом його започаткування та налаштування ефективного маркетингу і, відповідно, продажу пива, розповідали про останні технологічні новинки, які допоможуть оптимізувати роботу на підприємстві та зробити пиво ще якіснішим тощо. Також обговорили питання про започаткування в Україні, під егідою Асоціації «Незалежні броварні України» і за інформаційної підтримки журналу «Напої/Пиво. Технології та Інновації», нового дегустаційного конкурсу пива під назвою «Герць пивоварень». На другий день форуму, 11 квітня, учасники Форуму відвідали відомі столичні пивоварні – «Соломʼянську броварню» та «2085brewery». Більше про це читайте далі.Читати далі