Знання та практичний досвід: секрет успіху компанії L – INOX

Понад чверть століття сімейна компанія L – INOX зі Словенії займається проектуванням та виробництвом ємностей з нержавіючої сталі та пневматичних пресів, призначених для використання у хімічній, фармацевтичній, енологічній, харчовій та інших галузях промисловості.

Зараз це потужне, високотехнологічне виробництво, яке починало свою історію ще у 1992 році з виробництва контейнерів з нержавіючої сталі у невеликому приміщенні площею 100 квадратів. З часом замовлень більшало, виробничі потужності зростали, і вже через чотири роки бізнес пере несли з Village Podraga у Словенії до промислової зони Батує.

Нині, через роки сімейний бізнес успішно продовжує розвивати нове покоління родини Лозей, які роблять його успішним, конкурентним та затребуваним, серед іншого на професійному виноробному ринку. Обладнання L – INOX також успішно працює на українських виноробнях Закарпаття.

ПРОДУКЦІЯ КОМПАНІЇ L – INOX

За час своєї роботи компанія L – INOX самостійно розробила і втілила у виробництво найсучасніші технології, її фахівці набули великий практичний досвід, який дозволяє виробляти ємності для виготовлення та якісного зберігання продукції найвищої якості у різних галузях промисловості, зокрема виноробної.

На сьогодні серед клієнтів L – INOX – виробники з різних куточків світу: Європи, Північної та Південної Америки, Нової Зеландії, Японії і т.д. Усі, хто цінує якість, технологічність, точність та надійність надають перевагу виробам L – INOX.

Для виноробної промисловості компанія пропонує пневматичні преси для пресування винограду (цілого, свіжого, ферментованого) двох типів:

• ТИП PS 1: пневматичний прес без компресора;

• ТИП PSB 2: пневматичний прес з вбудованим компресором BECKER.

Для їх виробництва використовують високоякісний матеріал AISI304 та інші складові відомих європейських виробників, які важливі для ефективної та довговічної роботи обладнання.

Преси бувають 12 різних розмірів – від 500 до 5000 літрів, з двома різними моделями: відкритого та закритого типу.

• 

• 

• 

Моделі відкритого типу з перфорованим барабаном використовуються для білого винограду зі швидким відведенням соку.

Преси закритого типу мають встановлені в барабані перфоровані дренажі для вільного відведення соку. У пресах закритого типу може використовуватися інертний газ та відбуватися процес мацерації.

Ще одна з переваг пневматичних пресів L-INOX – це простота використання та легкість в обслуговуванні, що цінують всі винороби.

Сервісна команда інженерів компанії на зв’язку 24 години на добу, аби оперативно допомогти своїм клієнтам усунути можливі проблеми у роботі обладнання у будь-якій точці світу.

Також для виноробів пропоную резервуари з нержавіючої сталі із закритим та відкритим верхом. Їх виготовляються сертифіковані зварювальники відповідно до високих інженерних стандартів та спеціальних розмірів з високоякісних матеріалів відомих європейських виробників.

Серед головних переваг резервуарів – можливість їх виробництва відповідно до побажань замовника: малих до надвеликих розмірів. Їх охолоджувальні оболонки виготовлені за допомогою високоякісної лазерної технології, що забезпечує тривалий термін експлуатації. Усі аксесуари підходять для контакту з харчовими речовинами відповідно до європейських норм ЄС 1935/2004 та норм FDA.

• 

Це вкотре засвідчує, що якість у L-INOX – на першому місці.

Компанія виробляє також кілька типів ферментерів. Вони важливі у процесі виробництва червоного вина. Винороби у своїх роботі звертають увагу на всі етапи процесу, зокрема температуру.

L-INOX виробляє таке обладнання від найменших розмірів до великих – об’ємом 100 м3.

Найпростіший їх тип – з системою перекачування, яка дозволяє користувачеві простий, контрольований та економічний спосіб процесу мацерації.

Для більш вимогливих користувачів пропонуються ферментери з системою прокачування, яка допомагає розбити «виноградну шкірку», що утворилася під час бродіння.

Усі ферментери з електричними компонентами оснащені електричною шафою з нержавіючої сталі для автоматичного керування окремими компонентами.

Ще один продукт компанії L – INOX – це резервуар під тиском з нержавіючої сталі для ігристого вина. Метод Charmat:

Метод Charmat — це сучасний спосіб приготування ігристого вина. Воно переливається в резервуари під тиском, в які додаються дріжджі та цукор для проведення вторинного (повторного) бродіння. Об’єм резервуарів може бути від 200 до 25 000 літрів. Вони оснащені основним та додатковим обладнанням, таким як ізоляція, мішалка, автоматичний контроль температури. Кожен резервуар має запобіжний клапаном та регулятором тиску.

СПІВПРАЦЯ З УКРАЇНСЬКИМИ ВИНОРОБАМИ

Завдяки високій якості обладнання та конкурентній на ринку ціні компанії зі Словенії вдалося

налагодити ефективну співпрацю з виноробам із Закарпаття та з інших регіонів України. Навесні країнські винороби мали нагоду відвідати виробничий цех компанії L – INOX і особисто переконатися, що виробники розробили та втілили у виробництві найсучасніші технології, а за роки діяльності набули великий досвід, який дозволяє виробляти обладнання найвищої якості. Також українські винороби ознайомилися з презентацією процесу виробництва резервуарів з нержавіючої сталі, відвідували низку словенських виноробень – партнерів компанії.

На сьогодні у кількох Асоціації виноградарів, виноробів і дистиляторів Закарпаття та інших регіонів України вже ефективно працює обладнання від L – INOX. Зокрема, у ФГ «Шато Паук» відзначають високий рівень сервісного обслуговування у компанії. До речі, після відвідин Словенії, тут вирішили поповнити арсенал обладнання ще й пресом та іншими видами устаткування від L – INOX.

• 

• 

• 

На обладнанні від словенського виробника виготовляють вино і на виноробні «Галицькі пагорби», що розташована на півдні Тернопільщини. Тут уже використовують  місткості на 300 і 500 літрів і планували придбати ще й сучасний прес і подрібнювач, який відділяє ягоду від грона.

 І це далеко не повний перелік українських партнерів L – INOX.

СЕКРЕТ УСПІХУ

За понад 30 років роботи на ринку компанія напрацювала чимало постійних клієнтів та партнерів, які їй довіряють, цінують за високу якість та надійність продукції. Досягти цього вдалося завдяки кваліфікованій команді, яка уважно ставиться до побажань покупців та вимог ринку, а виготовлення ємностей та інших спеціальних виробів для використання в енологічній та харчовій промисловості відбувається на високоточному виробництві, з використанням високоякісної сталі.

Набутий досвід дозволяє виробникам дотримуватися високих стандартів якості, встановивши оптимального співвідношення між якістю та ціною на своє обладнання.

На сьогодні L – INOX пропонує своїм клієнтам комплексні рішення: від консалтингу до ефективної реалізації цілого проекту, з індивідуальними технічними рішеннями, повністю адаптованими до потреб кожного.

– Задоволені клієнти протягом усіх цих років є нашим орієнтиром для досягнення нових цілей, з якими ми виходимо на нові ринки та щороку розширюємо нашу діяльність, – наголошують у компанія L – INOX.

Читайте також: Вина з Бессарабії: Фрумушика-Нова на SmartBerry 2025

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!