Вийшло друком нове видання “Винного Гіда України”

10 грудня року відбулась презентація третього друкованого видання проєкту “Винний Гід України”. Це вже третє видання професійного путівника українськими виноробнями. Головна мета проєкту – популяризувати українське виноробство, українське вино та українські сорти винограду для широкого загалу.

Професійний “Винний Гід України” створили як для широкого загалу – людей, які цікавляться вином, так і для професіоналів. Наприклад, сомельє у ресторанах, які отримують із довідника найповнішу інформацію про всі особливості та характеристики вина, пише сайт travel.rbc.ua.

Читайте також: Винний Гід України 2020 – відбулась перша дегустація

Проєкт розпочався 5 років тому, коли у найбільшій українській мережі готелів Reikartz Hotel Group зіткнулись із тим, що українці досить скептично сприймають українське вино у порівнянні з іноземним. У першу чергу – через відсутність якісної та об’єктивної інформації про нього.

“В Україні – надзвичайно багато якісних гідних вин, але вони не цінуються самими українцями. Я якось почув розмову покупців у магазині: “Не беріть це українське вино, воно порошкове”. По-перше, порошкового вина не існує в принципі. По-друге, винний бренд, який назвали покупці, насправді є найтитулованішою за кордоном українською виноробнею, яка має понад 550 дипломів та нагород”, – згадує керівник проєкту “Винний Гід України” Дмитро Семків.

Так виникла ідея популяризувати та відкривати українцям різноманітність та багату культуру нашого виноробства.

Для втілення проєкту було підписано меморандум про співпрацю з “Асоціацією сомельє України”. Спільно із представниками асоціації керівник проєкту ВГУ об’їздив усі виноробні, що увійшли в книгу. Проведена фактично дослідницька робота розвитку та становлення цілої галузі в сучасних умовах. Було зібрано чимало матеріалу, який врешті й було покладено в основу книги.

Усі вина, представлені у книзі, пройшли дегустацію членами АСУ за міжнародною системою оцінки вина (100-бальна система, розроблена МОВВ (OIV) – Міжнародною організацією виноградарства і виноробства (Париж)).

Читайте також: Новий проект «Винний Гід України» від компанії Reikartz

Довідник 2021 року про українських виробників та вина налічує 295 сторінок. У книзі описано 84 промислових та крафтових виноробних господарства України. Було зібрано 440 вин на дегустацію, з яких 330 увійшли в книгу. Прохідний бал 75 балів. Це означає, що Гід та АСУ рекомендують це вино.

Нагороди: 162 бронзові медалі (80-84 бали), 66 срібних медалей (85-89 балів), 6 золотих (90-100 балів).

Проєкт реалізований мережею готелів Reikartz Hotel Group.

Більше інформації про виноградарство та виноробство, а також виробництво інших напоїв – на сторінках спеціалізованого журналу «Напої. Технології та Інновації». Посилання на останній випуск: Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Триває передплата на єдиний в Україні журнал для професіоналів у галузі виноробства та виготовлення інших напоїв. А також запрошуємо партнерів до співпраці з розміщення іміджевої та блочної реклами в журналі і на сайті techdrinks.info!

Звертайтеся за контактами менеджерів:

• Анна Панкратенкова (координатор проєкту): тел.: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com
• Ірина Калюжна, тел.: +3096 45 87 682, reklama.nti@ukr.net
• Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net
• Альона Данчук, тел.: +38 097 528 36 46, sad2017@ukr.net