Во Львове успешно прошла международная конференция «Технологии и инновации: от земли до готового продукта»

1-2 июля во Львове успешно прошла масштабная Международная научно-практическая конференция «Технологии и инновации: от земли до готовой продукции». Ее участниками стали около 300 представителей садоводческой и перерабатывающей отрасли со всех уголков нашей страны и зарубежья. В конференции также приняли участие и обсудили актуальные вопросы садоводства и переработки представители компаний из Казахстана, Германии, Австрии, а также Голландии. Организатором конференции выступил международный информационный проект «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации»

 Главными темами конференции стали новейшие технологии выращивания и переработки плодово-ягодной продукции и ее реализации.

 Международная конференция стала уникальной площадкой для обмена опытом для представителей ведущих и современных перерабатывающих предприятий и садоводческих хозяйств. Участники конференции поделились секретами производства уникальных украинских традиционных спиртных напитков и особенностями выращивания ягод и фруктов.

 Ключевая дискуссия форума была посвящена существующим проблемным вопросам в садоводческой и перерабатывающей отрасли.

 В ней приняли участие профессор, доктор технических наук Александр Литовченко, председатель совета областного объединения «Тернопольский областной совет сельскохозяйственных предприятий», заместитель председателя Аграрного союза Украины, ФГ «Гадз» Петр Гадз, председатель правления Общественного союза производителей органической сертифицированной продукции «Органическая Украина» Елена Березовская, основатель кооператива «Агрофирма« Весна – 2011» Александр Ткачук, председатель Украинской ассоциации садоводства и ягодоводства Владимир Печко.

В рамках лекционной части руководитель Центра плодово-ягодного производства, заведующий лабораторией инновационных пищевых технологий Института садоводства НААН Украины Александр Литовченко посвятил свой доклад переработке плодово-ягодной продукции. Об актуальных проблемах садоводов рассказал заместитель председателя Аграрного союза Украины, директор агропредприятия «Бучачагрохлибпром» Петр Гадз, о ситуации в отрасли рассказал участникам конференции начальник отдела садоводства, виноградарства і виноделия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Виктор Костенко.

В ходе конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта» представители ведущих украинских и зарубежных компаний продемонстрировали новые решения, которые помогут предприятиям производить высококачественный, конкурентоспособный продукт. В частности такие компании как «Укрсушка», A-Profi и WeissBioTech, в том числе специально приглашенный из Германии эксперт международного уровня. Известная австрийская компания VORAN и компания «Европейские Фруктовые Технологии» предложили садоводам новые решения для создания производства сокосодержащих напитков ‒ это касается как малых, так и средних и крупных предприятий. Немецкая компания прессов Willmes представила современные технологии для переработки винограда фруктов и ягод. Презентация передового голландского опыта хранения и заморозки продукции. Про экспортные возможности в ЕС, требования к экспортируемой продукции рассказал директор «Розетта Агро», компания которая выступила технологическим партнером.

 При поддержке генерального юридического партнера форума – патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры» состоялся круглый стола на тему: «Интеллектуальная собственность как инструмент развития рынка садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины», в рамках которого были освещены как общие вопросы о значении прав на ОИС для развития бизнеса, так и более специфические, связанные с получением охраны на торговые марки и промышленные образцы, лицензированием прав на них, противодействием нарушений прав на ОИС, в частности, в Интернете.

 В рамках конференции прошла также масштабная выставка современных технологий и новейшего оборудования от 15 известных украинских и зарубежных производителей: ООО «Укрсушка», ГП NIF Agro Supplies, ГП «Электроника», компания «Европейские фруктовые технологии», компания «Токам», компания Willmes, компания Voran, компания «Пак-Трейд», ООО «Иприс-Профиль», ООО «Зико», ООО «Агростар», ООО «Саммит-Агро Юкрейн», ООО «Украинская овощная компания» (UVC), ООО «Магнит плюс», компания AgriSol, компания STOREX bv, ГП «Проектно-технологическое бюро» ИВПиМ НААН. Известные компании продемонтрировали инновационние решения для ведения бизнеса в современных условиях.

 Кроме того, все участники имели уникальную возможность продегустировать продукцию лучших садоводческих и перерабатывающих предприятий Украины, а также напитков на основе ягод и фруктов. В частности, соки прямого отжима представили известные предприятия такие как ТМ «Чавко», ООО «Витмарк-Украина», изысканные вина презентовало ООО «Винтрест», уникальные напитки на основе ягод и фруктов презентовала известная компания по производству крепких напитков Galicia Distillery. Эксклюзивом конференции стала дегустация уникальных наливок на основе ягод и фруктов, которые представил основатель ресторана «Самогонная ресторация» Михаил Гросуляк, традиционный квас и сладкие напитки презентовал ЧАО “Киевский завод безалкогольных напитков ” Росинка”, а также все присутствующие имели возможность продегустировать уникальные, авторские напитки «Дубняк», которые стали альтернативой традиционным дистилятам.

 В завершения конференции организаторы провели лотерею, участника которой выиграли интересные призы: вино, соки, а также подписку на журнал «Напитки.Технологии и Инновации».

 Участники мероприятия сошлись в общем мнении о важности форума как платформы для объединения представителей отрасли и высказали необходимость проведения подобных мероприятий в дальнейшем.
На второй день состоялся бизнес-тур по двум актуальным маршрутам ‒ первый – на садоводческое предприятие «Евросад» (г. Мостиска, Львовская область) и перерабатывающее предприятие «Чавко» (г. Львов), второй – на перерабатывающее предприятие «Чавко» и на ягодное «Агрофрутика Бышков», с посещением современного предприятия «Галфрост».

 Подробная информация о мероприятии и фотоотчет читайте завтра на портале http://techdrinks.info/ru