В ноябре в Киеве состоялись три важных события в области виноделия

20-22 ноября 2015 года в гостинице «Премьер Отель Русь» (г.Киев, ул. Госпитальная, 4) состоялись три важных события в области виноделия: 

– Первый Международный форум виноделов и сомелье;

– Первый Международный дегустационный конкурс «Сорт и терруар»;

– XIII Всеукраинский конкурс сомелье «Украинский сомелье – 2015».

Ознакомиться с фотоотчетом можна ЗДЕСЬ.

Организаторы:

– Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье;

– Международная Винная Академия.

Партнеры:

– Украинское бюро винограда и вина;

– Компания «МИРС»;

– Сигарный Дом «Фортуна»;

– ТМ «Моршинська»;

– Винный бутик «WINETIME»;

– Академия труда, социальных отношений и туризма;

– Гостиница «Премьер Отель Русь».

На Первом Международном форуме виноделов и сомелье выступили:

– Emilio Bixio – известный энолог Италии, руководитель Института энологии региона Венето, Италия;

– Mihkel Soom – экспорт-директор компании «Murvіedro», Испания;

– Ульяна Панько – экспорт-директор компании «Jean Loron», Франция;

– Иван Плачков – владелец ТМ «Колонист», Президент Украинского бюро винограда и вина, Украина;

– Алексей Дьяков – владелец ТМ «Винодельческое хозяйство князя Трубецкого», Украина;

– Олег Кравченко – «Лучший сомелье Украины – 2011»;

– Виталий Ковач – шеф-сомелье сети «WINETIME»;

– Юрий Наумчук – руководитель дистрибьюторской компании «Import Foods Company»;

– Наталья Благополучная – президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье, ректор Международной Винной Академии.

Форум собрал не только виноделов и других профессионалов, связанных с вином, но и просто любителей и ценителей вин.

Первый Международный дегустационный конкурс «Сорт и терруар» прошел в совершенно новом для Украины формате: впервые в «слепой» дегустации сравнивались вина из разных стран, но из одного сорта винограда и одного года урожая.

Члены жюри Конкурса – участники дегустационного Конкурса из разных стран (Италия, Испания, Франция, Украина), известные сомелье, винные специалисты.

Председатель жюри Конкурса –Emilio Bixio, Италия.

Оценка осуществлялась по 100-балльной системе оценок Р.Паркера, принятой во всем мире.

Примечательно, что в 2-х номинациях этого Конкурса победили авторские вина Украины:

– «Лучшее Каберне-Совиньон, 2011 г.у.» – ТМ «Колонист», 86,27 балла;

– «Лучшее Пино Нуар, 2012 г.у.» – ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», 84,8 балла.

В этих номинациях они «обогнали» вина Франции, Новой Зеландии, Молдовы, Грузии, Украины, которые были представлены аналогичными сортами и годом урожая.

Высокое качество этих вин подчеркнул профессиональный энолог, руководитель Института энологии региона Венето (Италия) – Emilio Bixio.

Именно этими винами будет представлено виноделие Украины на Международном Каннском кинофестивале в 2016 г.

XIII Всеукраинский конкурс сомелье «Украинский сомелье -2015» прошел в три этапа: теоретический отборочный тур, полуфинал и финал Конкурса.

Председатель жюри Конкурса – Mihkel Soom, дипломированный сомелье, энолог, Испания.

В Финал Конкурса вышли:

– Екатерина Третьяченко, г.Киев;

– Виталий Ларин, г. Киев;

– Роман Ремеев, г. Днепропетровск.

Финалисты прошли очень сложные этапы Конкурса:

– Презентация и декантация вина;

– «Задание-сюрприз» – представить лучшее вино Украины в Каннах «известному актеру»;

– «Слепая дегустация» 5-ти образцов напитков;

– «Сыр и вино» – описание сыра и подбор к нему вина;

– «Сигара и напиток» – описание сигары, ее подача и подбор соответствующего напитка.

После подведения итогов был определен победитель Конкурса «Украинский сомелье – 2015».

1 место занял Роман Ремеев (г. Днепропетровск), который всего на 0,7 бала обошел Виталия Ларина (г. Киев).

2-е место – Виталий Ларин, г. Киев;

3-е место – Екатерина Третьяченко, г. Киев.

Все финалисты получили памятные подарки и дипломы от Международной Винной Академии и партнеров Конкурса.

Победитель Конкурса в следующем году будет представлять Украину с лучшим украинским вином (по итогам дегустационного конкурса) на стенде Украины во время проведения Международного Каннского кинофестиваля (Франция).