Big Wines та 46 Parallel: вектор розвитку брендів та популяризація українського вина через мистецтво

А що, якщо в межах одного проєкту поєднати вино й мистецтво? Із такого задуму виріс проєкт Big Wines, ідейне підґрунтя якого – популяризація українського вина через мистецтво, а українського мистецтва – через вино. На етикетках вина Big Wines красуються репродукції картин відомого українського художника Івана Марчука. Водночас віднедавна до складу Big Wines входить компанія 46 Parallel, яка має зовсім інше ідейне наповнення, – це міжнародне за філософією вино преміального сегменту. Бренд доводить, що в Україні створюють вина світового рівня, які можуть успішно конкурувати на міжнародних ринках і формувати позитивний імідж українського вина у світі. Як одночасно розвивати два бренди, які мають різне ідейне підґрунтя, як здобути довіру не тільки українських, а й закордонних споживачів, читачам журналу «Напої. Технології та Інновації» розповідає власниця та СЕО Big Wines та 46Parallel Wine Group, голова Української виноградарсько-виноробної асоціації Наталія БУРЛАЧЕНКО.

BIG WINES: ДУЕТ ВИНА Й МИСТЕЦТВА

Початкова мета бренду Big Wines – не лише створювати вина, а й популяризувати українське виноробство й українське мистецтво.

– Ми переконані, що виноробство – це теж своєрідна форма мистецтва, адже над створенням вина працюють природа, земля, теруар і людина. Ці дві теми глибоко переплітаються, і ми прагнули вкласти в наші вина якомога більше української ідентичності та впізнаваності, – каже Наталія Бурлаченко.

Важливу роль у становленні впізнаваності бренду Big Wines відіграло знайомство Наталії Бурлаченко з художником Іваном Марчуком. Двоє творчих людей познайомилися ще задовго до повномасштабної війни – на одній із його виставок у Музеї історії Києва.

– Коли на виставку завітав сам автор Іван Марчук, я була вражена його особистістю й тією неймовірною енергетикою, яку він випромінює. Складалося враження, ніби він оповитий особливою аурою, яку неможливо побачити, але дуже легко відчути. Разом із Рікардо Ф. Нуньєсом нас представили Івану Марчуку і Тамарі Стрипко. Те тепло, глибина й внутрішня сила, які йшли від художника, справили на мене надзвичайно сильне враження. Після цієї зустрічі я почала по-іншому сприймати його творчість. Зрозуміла, що пльонтанізм, який він створює, – це значно більше, ніж унікальна художня техніка чи ефект об’ємного зображення. Це особливий спосіб бачення світу, передача енергії та сприйняття всесвіту через мистецтво. Через свої картини Іван Марчук ділиться власним баченням світу та передає його глядачеві. Це знайомство залишило глибокий слід у моїй пам’яті. Надалі ми неодноразово зустрічалися на виставках, підтримували спілкування та різні культурні ініціативи. Після початку повномасштабного вторгнення ми, як і багато українців, хвилювалися за маестро, цікавилися, де він перебуває, як почувається, і підтримували з ним зв’язок, – пригадує Наталія Бурлаченко.

За словами СЕО бренду Big Wines, безпосередній задум проєкту сформувався вже після початку повномасштабного вторгнення. Тоді Наталія Бурлаченко перебувала за кордоном і шукала можливість зробити щось більше для українських виноградарів і виноробів, які постраждали від війни. На той час постраждали винороби Київщини, Херсонщини, Миколаївщини, Запоріжжя та інших регіонів, пов’язаних із виноградарством і виноробством.

– Саме тоді виникла ідея звернутися до маестро Івана Марчука та попросити його дозволу на використання репродукцій його картин на винних етикетках. Для мене творчість Івана Марчука – це уособлення любові до української землі, культури та Батьківщини. Коли я розповіла маестро й Тамарі Стрипко про ідею просувати українське мистецтво через українське вино, а українське вино – через українське мистецтво, вони підтримали цю концепцію. Іван Марчук позитивно оцінив ідею проєкту та погодився співпрацювати, розділивши наше прагнення донести цінність української культури, мистецтва та виноробства українським споживачам і світовій аудиторії, – каже Наталія Бурлаченко.

• 

Для бренду Big Wines співпраця з Іваном Марчуком стала набагато ціннішою, ніж просто використанням творів відомого художника на етикетках. Big Art – не просто винна серія, а проєкт, який розповідає світові про сучасну Україну через поєднання виноробства й мистецтва.

– Співпраця з Іваном Марчуком дала бренду Big Wines насамперед глибину й головну ідею. Від самого початку наш задум полягав у тому, щоб через українське мистецтво знайомити світ з українським вином, а через українське вино знайомити світ з українським мистецтвом. Завдяки співпраці з Іваном Марчуком ця ідея повноцінно реалізувалася. Співпраця з Іваном Марчуком дала бренду не лише впізнаваний візуальний образ, а й глибокий зміст. Вона наповнила наші вина культурним складником, допомогла поєднати виноробство з мистецтвом і створити продукт, який розповідає про Україну значно більше, ніж просто через смак вина. Саме ця глибина стала однією з найважливіших цінностей бренду, – зазначає Наталія Бурлаченко.

ДИЗАЙН ЕТИКЕТКИ – ОБЛИЧЧЯ ВИНА

Наталія Бурлаченко зазначає, що етикетка – це обличчя вина. Коли виробник не має можливості особисто спілкуватися з кожним споживачем, розповідати про ідею бренду, історію компанії, виноробні, виноградників чи теруару, саме етикетка повинна передати цей зміст. Фактично, це прямий інструмент комунікації зі споживачем.

– Дизайн етикетки безпосередньо впливає на продажі. У нашому випадку він має ще й сильний емоційний та культурний меседж. Іван Марчук із кожним роком стає дедалі впізнаванішим в Україні і за її межами. Коли люди бачать на етикетці його роботи, у них виникає природна цікавість дізнатися, що всередині пляшки. Іван Марчук – це легенда сучасного українського мистецтва, і його творчість привертає увагу ще до того, як людина скуштує вино, – пояснює Наталія Бурлаченко.

• 

За словами засновниці бренду, співпраця з Іваном Марчуком – це велика відповідальність, адже працювати з легендарною особистістю, сучасником, який прославляє українське мистецтво та Україну у світі, означає відповідати найвищим стандартам якості.

– Саме тому ми приділяємо особливу увагу кожному етапу виробництва вина – від винограду і процесу виноробства до вибору бочок, пляшок та інших елементів оформлення продукту. Через кожну пляшку ми прагнемо донести простий, але важливий меседж: обирайте українське, купуйте українське, любіть українське, цінуйте власну культуру та працю людей, які трудяться задля розвитку України. У нашому випадку ця концепція справді спрацювала. Ми бачимо, що передача ідей та цінностей через візуальний образ, зокрема через використання репродукцій картин Івана Марчука на етикетках, подобається споживачам і допомагає будувати емоційний зв’язок між вином та його історією, – зазначає Наталія Бурлаченко.

46 PARALLEL – ПРЕМІАЛЬНИЙ БРЕНД СВІТОВОГО РІВНЯ

Бренди Big Wines та 46 Parallel об’єдналися два роки тому. Як пояснює Наталія Бурлаченко, була мета зберегти ідентичність обох брендів і не змінювати їхній початково закладений стиль та концепцію.

– Big Wines – бренд, присвячений українському виноробству і виноградарству, а також мистецтву й культурі. Він поєднує в собі сильну айдентику та глибокі смисли, пов’язані з українським походженням самого вина і його візуальним оформленням. Бренд46 Parallel від самого початку створений як преміальна лінійка світового рівня – і за зовнішнім виглядом, і за підходом до підбору сортів винограду та якості продукції. Тому сьогодні ми зберігаємо ці два окремі напрями розвитку та не плануємо їх об’єднувати чи створювати єдину лінійку для обох брендів. Кожен із них має власну місію, аудиторію та позиціонування, що дозволяє максимально розкривати їхню унікальність. Бренд 46 Parallel створили не ми, але ми далі розвиваємо ту концепцію і філософію, яку заклали в нього його засновники, – пояснює Наталія Бурлаченко.

Головна цінність бренду 46 Parallel, за словами фахівчині, полягає в демонстрації того, що українське вино може відповідати найвищим міжнародним стандартам якості.

– Я часто наводжу приклад: якщо поставити на полицю Big Wines, то українське походження бренду легко простежується через його концепцію, візуальну мову та закладені сенси. Якщо ж поруч стоїть 46 Parallel, то за своїм зовнішнім виглядом, стилістикою та якістю це вино може гідно представляти будь-яку виноробну країну світу. Тому для нас 46 Parallel – це міжнародне за своєю філософією вино. Воно демонструє не лише високу якість конкретного продукту, а й потенціал українського виноробства загалом. У цьому й полягає основна ідея 46 Parallel – поєднати українське походження з безкомпромісною якістю та міжнародним рівнем сприйняття і демонструвати сучасне обличчя українського виноробства, – каже власниця брендів.

• 

БІЛЬШ ОСВІЧЕНІ Й ВИМОГЛИВІ СПОЖИВАЧІ

Наталія Бурлаченко зазначає, що український споживач вина за останні роки досить суттєво змінився, і вона оцінює ці зміни насамперед через призму своїй брендів та результатів продажів.

– Насамперед споживач став значно відкритішим до українського вина. Водночас цей процес відбувається не однаково в усіх регіонах країни. Ставлення до українського вина може відрізнятися залежно від міста й локального ринку. Проте ми бачимо позитивну динаміку і в Києві, і в Одесі, і у Львові. Люди дедалі більше цікавляться українськими винами, прагнуть дізнаватися про них більше та свідомо обирають національного виробника. Водночас споживач став значно вимогливішим. Йдеться не лише про якість самого вина, а й про всі складники бренду – зовнішній вигляд продукту, дизайн етикетки, упаковку та загальне позиціонування. Особливої ваги набув сторітелінг: історія компанії, історія бренду, команди та людей, які стоять за створенням вина, – каже засновниця Big Wines.

Сьогодні покупці, особливо в сегменті преміальних вин або в категорії «середній плюс», уже не готові платити лише за яскраву етикетку. Вони хочуть розуміти, що саме стоїть за продуктом, хто його створює, які цінності він несе та чому заслуговує на їхню довіру.

– Тому для нас важливо не лише виробляти якісне вино, а й відкрито розповідати про свою історію, підходи й філософію. Ми бачимо, що наші меседжі відгукуються споживачам. Вони правильно розуміють сенси, які ми закладаємо, а позитивні відгуки підтверджують, що сучасний український покупець дедалі більше цінує автентичність, якість і чесну комунікацію бренду, – наголошує Наталія Бурлаченко.

• 

BIG WINES І 46 PARALLEL: НОВИНКИ В АСОРТИМЕНТІ

Бренд 46 Parallel нещодавно збагатився новою лінійкою – El Capitan Reserve.

– Ця лінійка – це логічний крок у розвитку бренду, адже ми прагнули заповнити нішу між двома наявними лінійками – El Capitan та Grand Admiral. А лінійка El Capitan Reserve стала проміжною ланкою, яка доповнює портфель бренду та пропонує споживачам новий рівень вина в межах уже сформованої концепції. Також у 46 Parallel ми працюємо над ще одним дуже цікавим проєктом, деталей якого поки що не можемо розголошувати. Це буде щось нове й унікальне для українського ринку, і ми покладаємо на цей напрямок великі сподівання, – ділиться Наталія Бурлаченко.

А співпраця з Іваном Марчуком у розвитку бренду Big Wines триває досі. Останній реліз – вино Одеський чорний, присвячене 90-річчю Івана Марчука. Цей випуск став подарунком маестро від засновників бренду. На етикетці вина зображено автопортрет художника.

– Ми хотіли віддати шану його творчому шляху, адже обрати одну картину серед понад п’яти тисяч робіт, які художник називає своїми дітьми, було практично неможливо. Саме тому вирішили розмістити на етикетці автопортрет митця. Цей реліз має колекційну цінність, оскільки було випущено лише кілька сотень пляшок. Тому він особливий і для поціновувачів творчості Івана Марчука, і для колекціонерів українського вина, – каже Наталія Бурлаченко.

До майбутніх релізів Big Wines із роботами Івана Марчука засновники бренду підходять дуже ретельно. Адже для них важливо не просто випустити нове вино, а знайти правильне поєднання сорту винограду, стилю вина й картини, яка зможе передати його характер і закладену ідею. Кожен новий проєкт народжується поступово, через пошук змістів і сенсів.

– Ми не випускаємо нові вина заради самого факту оновлення асортименту. Робота з творчістю Івана Марчука вимагає особливої відповідальності та глибини. Сьогодні ми перебуваємо у процесі створення нових вин і нових історій, які згодом будуть презентовані нашим споживачам, – каже Наталія Бурлаченко.

• 

• 

БУДУВАТИ ВЛАСНИЙ ІМІДЖ НА МІЖНАРОДНІЙ АРЕНІ

Завдяки появі нових гравців на ринку, зокрема малих і середніх виноробень, які прагнуть показати своє обличчя та творчість через вино, українська виноробна галузь стає дедалі помітнішою на міжнародній арені. Сьогодні українські вина все частіше можна побачити на міжнародних конкурсах і на експортних ринках.

– Я член журі різних міжнародних конкурсів, тому можу сказати, що хоча українських вин за кордоном справді стає більше, це поки що лише невелика частина того потенціалу, який має наша країна. Нам ще потрібно розвиватися, створювати нові вина, підтримувати появу нових виробників і посилювати присутність на світових ринках. Виноробство – дуже перспективна галузь, але водночас це бізнес, який вимагає терпіння, пристрасті та великої відданості. Результат у виноробстві формується роками, і саме тому успіх приходить до тих, хто готовий працювати на довгу перспективу, – зазначає Наталія Бурлаченко.

Водночас фахівчиня вважає, що надзвичайно важливо, щоб українські винороби й учасники ринку усвідомлювали, що треба спільно розвивати галузь, підтримувати одне одного та працювати над зміцненням позицій українського вина у світі:

– Нас поки що занадто мало для того, щоб витрачати сили на внутрішню конкуренцію та конфлікти. Успішна виноробна галузь означає нові робочі місця, податкові надходження та додаткові ресурси для підтримки економіки країни й наших захисників.

Наталія Бурлаченко зазначає, що інтерес до українського вина за кордоном зріс. І часто люди там дивуються, коли чують, що в Україні взагалі існує виноробство.

– Така реакція має історичне підґрунтя. Упродовж багатьох років Україну сприймали насамперед як постачальника сировини для інших виноробних країн, а не як самостійного виробника готового продукту. Тому сьогодні одне з головних завдань – сформувати міжнародний імідж України як виноградарської та виноробної держави. Потрібно розповідати світу про наші вина, наші теруари, наш потенціал і нашу культуру споживання вина. І ця робота вже має результати. Для багатьох закордонних споживачів Україна стає новою винною країною на винній мапі світу. Звичайно, існують певні виклики. Один із головних – ціна. Українські вина часто виходять на зовнішні ринки у преміальному сегменті, де конкуренція дуже висока. Проте я переконана, що правильніше будувати репутацію саме через якісні та преміальні вина, ніж конкурувати в сегменті дешевої масової продукції. Вина преміального сегменту конкурують за якість, історію та унікальність. Саме там українське вино має можливість знайти власне обличчя та зайняти гідне місце серед провідних вин світу, – пояснює Наталія Бурлаченко.

• 

«УКРАЇНСЬКА ВИНОГРАДАРСЬКОВИНОРОБНА АСОЦІАЦІЯ»

Рік тому в Україні створили й зареєстрували громадську спілку «Українська виноградарсько-виноробна асоціація» (УВВА) на чолі з Наталією Бурлаченко. Символічно, що абревіатура UVWA у багатьох мовах співзвучна зі словом «виноград», що повністю відповідає місії організації. Наталія Бурлаченко пояснює, що асоціація створена для системної роботи над розвитком української виноградарсько-виноробної галузі. Засновники асоціації залучають освітян, науковців та галузевих експертів до створення нових дослідницьких напрямків і розвитку сучасних підходів у виноградарстві та виноробстві, адже переконані, що саме інновації – це рушійна сила розвитку будь-якої галузі, підвищення її конкурентоспроможності та здатності відповідати викликам майбутнього.

Окремий напрямок роботи громадської спілки – співпраця з профільними міністерствами та державними інституціями. Команда спілки прагне долучатися до процесів, які формують майбутнє галузі, – від удосконалення законодавства до впровадження цифрових рішень та сучасних сервісів для виробників.

Команда спілки розвиває співпрацю з міжнародними партнерами, що охоплює розвиток наукових зв’язків, інституційну підтримку галузі, залучення міжнародного досвіду та нові можливості для українських виробників.

– Ми плануємо створити єдину базу знань для виноградарів і виноробів, де можна буде отримати практичну інформацію з найрізноманітніших питань – від маркетингу, брендингу та дизайну до інноваційних технологій виробництва й роботи на винограднику, – ділиться Наталія Бурлаченко.

АМБІТНІ ПЛАНИ ДЛЯ РОЗВИТКУ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ

Бренди Big Wines і 46 Parallel – тільки на початку свого шляху, каже Наталія Бурлаченко:

– Ми плануємо розширювати обсяги виробництва та інвестувати у власну сировинну базу. Ми вже розпочали реалізовувати власні виноградарські проєкти, які стануть важливою частиною довгострокової стратегії компанії. Я переконана, що закладення нових виноградників, інвестиції у виробництво та підтримка галузевих ініціатив – це не лише внесок у розвиток окремого бізнесу, а й приклад того, як треба підтримувати та розвивати українське виноградарство і виноробство в цілому. Саме через такі системні інвестиції, об’єднання зусиль бізнесу, науки й держави ми можемо створити сильну, сучасну та конкурентоспроможну винну галузь України.

Одним з головних завдань СЕО компанії вважає залучення українських споживачів до якісного українського продукту.

– Ми прагнемо змінити стереотипи про те, що українське вино – це масовий продукт, продукція невисокої якості або вино незрозумілого походження. Саме тому в основу наших брендів закладено принципи прозорості та простежуваності. Ми відкрито розповідаємо про походження винограду, про те, як створюється наше вино, про людей, які стоять за цим процесом. Якщо виноград вирощений на наших виноградниках, ми це демонструємо. Якщо він отриманий у партнерстві з українськими виноградарями, ми також відкрито про це говоримо. Ми нічого не приховуємо від споживачів і не соромимося того, як будуємо свої бренди та створюємо свої вина. Навпаки, ми цим пишаємося. Найбільше нас мотивує зворотний зв’язок від клієнтів та партнерів. Нас підтримують партнери, які працюють із нами на різних рівнях, – від невеликих винних бутиків і винних барів до великих торговельних мереж. Ми бачимо, що рухаємося у правильному напрямку, і це додає впевненості й натхнення розвиватися далі, – каже Наталія Бурлаченко.

Фінансовий аспект бізнесу складний, каже фахівчиня. Проте завдяки досвіду міжнародної групи Vinos de La Luz, до якої належить Big Wines, є можливість бачити ситуацію в різних виноробних країнах світу. І цей досвід підтверджує, що виноробний бізнес скрізь складний. У кожної країни є свої виклики та свої труднощі.

– А Україна сьогодні має особливі виклики, пов’язані з війною та економічною ситуацією. Проте ми навчилися шукати рішення, адаптуватися до нових умов і рухатися уперед. Ми готові розвиватися, інвестувати в майбутнє українського виноробства й доводити, що українське вино має великий потенціал як в Україні так і на міжнародних ринках, – підсумовує Наталія Бурлаченко.

• 

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +38 096 49 16 692 – Ірина Петронюк, або надіслати заявку на рахунок на e-mail:  oksana.buh.ti@gmail.com

Скористайтеся можливістю завжди бути в курсі актуальних тенденцій і отримувати унікальну інформацію, що сприятиме розвитку та успіху вашого бізнесу.

Якщо ви зацікавлені, щоб у наступному випуску журналу з’явився матеріал саме про ваше господарство чи підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин і презентаційних матеріалів про компанії на електронних та друкованих платформах.

Ми готові підготувати матеріал про ваш досвід або досвід ваших клієнтів, висвітлити впровадження сучасних технологій та інноваційних рішень і розмістити його в наших журналах або на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com