В Киеве состоялся Девятый профессиональный дегустационный конкурс напитков «BEST DRINK 2018»

 В Киеве состоялся Девятый профессиональный дегустационный конкурс напитков «BEST DRINK 2018»

«BEST DRINK» – это ежегодный обзор новинок, представленных на украинском рынке. Конкурс стал эффективным помощником в конкурентной борьбе за потребителя и стартом для выхода отечественной продукции как на внутренний, так и на внешние рынки. Конкурс предоставляет уникальную возможность получить объективную оценку авторитетных экспертов, имеет важное значение для дальнейшей деятельности, продвижения продукта и завоевания доверия покупателей.

В этом году было представлено 51 образец напитков украинского производства: водки, настойки, вина, коньяки и шампанское, пиво, а также минеральные воды, и безалкогольные напитки. Среди них как хорошо известная продукция, так и совершенно новая, для которойеще даже не напечатали этикетки.
Победителей определит жюри, в состав которого традиционно входят ведущие эксперты-дегустаторы международного класса Департамента продовольствия Минагрополитики Украины, УкрНИИспиртбиопрода, Укрметртестстандарта, Института гигиены и медэкологии, Национального университета пищевых технологий и других отраслевых учреждений.

Конкурс проводился по всем группам напитков: «Водки и водки особые»; «Ликеро-водочные изделия»; «Вина и коньяки»; «Пиво и слабоалкогольные напитки»; «Минеральные воды»; «Безалкогольные напитки и соки». Образцы оцениваются в соответствии с европейской системы по 100-балльной шкале методом «слепой» дегустации по органолептическим показателям: вкус, цвет, аромат и прозрачность напитка.

Полный список победителей можно найти ЗДЕСЬ.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар