Україна увійшла до списку найбільших виробників волоського горіха

 Україна увійшла до списку найбільших виробників волоського горіха

У 2018 році Україна посіла третє місце у світі за урожаєм волоського горіха. Завдяки сприятливим погодним умовам і збільшенню площі горіхових садів українські виробники зібрали понад 120 тис. т горіхів, що на 25 % більше, ніж торік. Про це повідомляє Ореховод.

Вирощувати волоський горіх стало вигідно – рентабельність бізнесу може досягати 180%. Тому виробники збільшують площі під цією культурою (у 2017 р. площа становила 18,3 тис. га, у 2018 – 18,9 тис. га).

Проте поки що вирощування волоського горіха в промислових масштабах в Україні дає тільки 14 % врожаю, решту забезпечують приватні господарства.

Хоча світові ціни на горіхи зараз знизилися до $ 5 за 1 кг, експерти очікують традиційне зростання вартості цього продукту на початку року.

 

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар