Tags : Favorite Food&Drinks

Смачний код української нації розкриває Favorite Food&Drinks 2025

1 квітня у Києві відбулася Урочиста Церемонія нагородження переможців незалежного професійного дегустаційного конкурсу Favorite Food & Drinks. Подія поєднала лідерів food-ритейлу: представників національних і регіональних торговельних мереж, виробників та експертів галузі. Експерти провели неупереджене оцінювання 219 дегустаційних зразків харчової продукції в 14 номінаціях. Сьогодні українські виробники задають тренди та впроваджують концептуально нові продукти. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер.Читати далі

Сенсорний аналіз – ефективний інструмент якісного розвитку харчової індустрії

30-31 січня у Києві під егідою Favorite Food&Drinks та компанії DNI PRO відбулися груповий та корпоративний, 3-4 лютого у Жашкові, дводенні практикуми-інтенсиви із сенсорного аналізу як інструменту контролю та удосконалення якості харчової продукції для українських фахівців харчової індустрії. Учасники практикуму разом із провідними експертами занурилися у світ сенсорного аналізу, освоїли практичні методи оцінювання, управління якістю харчових продуктів. Читати далі