Український ігристий стиль: чому варто відкрити для себе локальні бренди вина
Ставропольские аграрии высадили саженцы 23 виноградных сортов
Местом закладки винограда стал Научно-производственный центр виноградарства и виноделия, работающий на базе мощностей Ставропольского НИИСХ (г. Михайловск). Согласно заявлению директора компании «Ставропольвиноградпром» С. Лысенко посадочный материал вырастили сотрудники научно-исследовательского института с помощью метода in vitro. По его словам, использование указанного метода позволяет получить за сравнительно небольшой временной промежуток достаточное количество превосходного по своему качеству посадочного материала.
В целом аграрии заложили восемь виноградных сортов. Речь идет о Преображении, Мускате раннем, Заграве, Супер Экстра, Юбилее Новочеркасска, Италии, Оригинале и Памяти Негруля. Кроме этого, специалисты заложили два технических сорта: Пино серый и Саперави. С начала текущего года это была уже вторая по счету закладка — подчеркнул Лысенко. В первый раз виноградари заложили сразу 13 сортов, 3 из которых были техническими.
Стоит отметить, что проблема нехватки качественного посадочного материала стоит сегодня в российской винодельческой отрасли довольно остро. Так, согласно официальным данным российского Минсельхоза на текущий момент доля отечественных саженцев на рынке не превышает 30%. Таким образом, российским винодельческим компаниям приходится закупать порядка 70% посадочного материала в зарубежных питомниках. При этом у многих небольших компаний просто нет для этого валютных средств. Наряду с этим, привезенные из Европы саженцы нуждаются в адаптации в силу разницы климатических условий. Таким образом, для полноценного развития российской винодельческой отрасли необходимо активнее заниматься выращиванием такого материала, как это делают ставропольские аграрии.
Источник: drinktime.ru.