Специалисты создали новую интерпретацию «Пирамиды питания», в основе которой – вода

Специалисты из Ассоциации производителей минеральных и питьевых вод Украины совместно с диетологом Натальей Самойленко создали свою интерпретацию «Пирамиды питания», в основе которой находитя вода, сообщили в пресс-центре Ассоциации.

«Для нормальной жизнедеятельности здоровый человек должен ежедневно выпивать не менее 1,5 л природной воды. В свою очередь, доля потребления овощей, фруктов и зерновых должна составлять примерно 40% ежедневного потребления пищи, поскольку организм нуждается в  витаминах и микроэлементах. Ежедневное потребление мяса, молочных продуктов и рыбы должно быть регулярным и составлять примерно 15% дневного рациона. И только 2-3% всего дневного рациона здорового человека должны составлять жиры и сладости», – утверждает Наталья Самойленко.

«Известно, что вода является одним из важнейших питательных компонентов для поддержания жизни. К сожалению, жители Украины очень мало знают о воде и ее роли в организме человека, и часто не следят за своим водным балансом, что, в свою очередь, отражается на здоровье. Поэтому Ассоциация производителей минеральных и питьевых вод Украины поддерживает и развивает культуру потребления природной минеральной воды, что благоприятно влияет на здоровье украинцев» – комментирует Оксана Бамбура, Глава Совета Ассоциации производителей питьевых и минеральных вод Украины.

Свою интерпретацию «Пирамиды питания» специалисты ассоциации и диетолог Наталья Самойленко представили на фестивале «BEST FOOD FEST & HEALTH», который поддержала Ассоциация. Эксперт рассказала также о том, как правильно питаться и о важности воды в структуре правильного питания.

По словам диетолога, система здорового питания и правильного потребления воды – это основа здоровья каждого человека. Для хорошего самочувствия необходимо постоянно поддерживать правильное соотношение между потерями и поступлениями как углеводов, витаминов и минералов, так и воды в организме. Таким образом, в системе правильного питания важно поддерживать водный баланс, поскольку вода выполняет не только функции транспортировки питательных веществ к клеткам, но и функции регулирования, очищения и восстановления процессов в организме.

Так, вода просто необходима для нормального функционирования почек. Она способствует выведению токсинов из организма. Поддержание водного баланса также важно для функционирования сердца – вода принимает участие в нормализации артериального давления. Нормальный уровень гидратации необходим для правильного функционирования мозга, мышечной системы и суставов. Вода помогает уменьшить нагрузку на суставы и способствует правильному функционированию мышц.

Таким образом, стоит отметить, что роль воды в организме человека очень сложно переоценить, а особенно – роль в системе здорового питания, поскольку вода облегчает усвоение пищи, она способствует растворению питательных веществ, чтобы они могли всасываться в кровь и транспортироваться к клеткам.