Составлен рейтинг напитков, вызывающих самое сильное похмелье

 Составлен рейтинг напитков, вызывающих самое сильное похмелье

Согласно рейтингу, хуже всего на утро будет тем, кто предпочитает смешивать алкоголь с разного рода газировками, сообщает vinmoldova.md

Итак, 1-е место в «похмельном рейтинге» заняли коктейли с газировкой, так как сладкая газировка не только маскирует спирт, но и вызывает жажду, из-за чего таких коктейлей можно выпить больше, чем следует. При этом диоксид углерода (“пузырики”), благодаря которому напиток становится газированным, добавляют гарантии наличия похмелья наутро.

2-ое место отведено сладким коктейлям с соками и сиропами, про них верно все, сказанное выше, за исключением диоксида углерода.

На третьем месте — шампанское и игристые вина. Причиной тому — всё те же “пузырики”, из-за которых спирт быстрее попадает в кровоток. Однако напиток в чистом виде менее опасен, чем все варианты коктейлей на его основе.

На четвертое, пятое и шестое место размещены соответственно бурбон, бренди и виски. Так, учёные обнаружили в бурдоне ацетон, ацетальдегид, дубильные вещества, а также фурфурол. Соответствующее исследование провели специалисты из университета Брауна. Невыдержанный бренди зачастую оказывается некачественным. А при увеличении срока выдержи в в этом напитке увеличивается также и концентрация вредных веществ. К такому выводу пришли специалисты национального центра Лондона.

При этом недостатки этих напитков являются следствием их достоинств: особый вкус и цвет, который так ценят знатоки, зачастую обеспечивается повышенным содержанием тяжелых для печени ингредиентов, а также ацетона, ацетальдегида, дубильных веществ и фурфурола. Кроме того, их часто подделывают.

На седьмом месте располагаются самбука и абсент. Поклонников у них мало, оттого и в рейтинге они считаются не самыми опасными, однако тем, кто все же такое пьет, следует знать: печень и голова не обрадуются.

На 8-ом и 9-ом месте — ром и джин. Наиболее безопасным видом рома оказался светлый, далее идёт золотистый. А победителем по количеству вредных добавок стал тёмный ром. При этом все три вариации нередко подделывают, потому в дешёвых аналогах количество вредных компонентов и вовсе может зашкаливать.

В джине жет должен быть исключительно качественный спирт – степени “альфа” или “люкс”, а также различные экстракты натуральных ягод, частиц деревьев и т.п. При выборе этих напитков стоит обратить внимание на цену. Так, стоимость за пол литра у качественного напитка не должна быть дешевне 500 рублей.

На последнем месте водка в чистом виде. Если она не «паленая» и удовлетворяет принятым стандартам качества, то при умеренном употреблении приятное чувство опьянения без последующего похмелья вам практически гарантировано. Впрочем, это еще не значит, что пить водку полезно. 

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар