Шестая всемирная выставка вин наливом «World Bulk Wine Exhibition» завершилась в Амстердаме

В этом году в выставке приняли участие более 250 производителей из 19 стран и почти 6000 профессионалов из 59 разных стран, что на 30% больше по сравнению с предыдущим годом.

Информационный партнер мероприятия – журнал “Напитки. Технологии и Инновации”.

World Bulk Wine Exhibition на самом деле стала большой всемирной торговой ярмаркой, посвященной винам наливом. В финальный день шестой WBWE организаторы сообщили, что это была самая важная выставка за всю историю мероприятия. Но важность Всемирной выставки виноматериалов заключается не в количестве участвующих виноделов, а в объемах вина, которые были представлены на ярмарке.

Конференции
В рамках выставки винодельческой промышленности прошли конференции: форум с дискуссиями о настоящем и будущем отрасли, где были представлены статистические данные, анализ основных проблем путь их преодоления на примере успешных компаний.

В этом году конференция была сосредоточена на новых тенденциях в секторе производства вина: «Предпочтения и тенденции в новых странах потребителей вина».

Чтобы увидеть полную программу конференции, пройдите по ссылке: www.worldbulkwine.com

Международный конкурс виноматериалов

Одной из целей мероприятия было также поощрять винопроизводитетей. С этой целью в ходе WBWE проходил Международный конкурс виноматериалов, где было представлено более ста образцов из 9 разных стран (Испания, Италия, Чили, Аргентина, Франция, Австралия, Молдавии, Новая Зеландия и Румыния). Из более чем ста образцов, которые участвовали в конкурсе, 14 были награждены золотой медалью и 15 – серебряной медалью. Только Большая золотая медаль была присуждена испанскому винному заводу Mamerto de la Vara за настойку Dark Sweet Liquor Wine.

Международное и авторитетное жюри, которое провело рейтинг вин, состояло из винных экспертов-дегустаторов.

Нидерланды: На выставку World Bulk Wine Exhibition 2014 ожидается рекордное количество участников

Voice of Wine

В этом году премию «Voice of Wine» присудили южноафриканским винам – Вина Южной Африки (WOSA). Это приз, созданный World Bulk Wine Exhibition, который признает и вознаграждает работу групп или людей, которые отстаивают ценности вина, а также социальные, культурные и экономические аспекты сектора. Этой премией WBWE вознаградила усилия, которые WOSA приложила для продвижения южноафриканского вина за рубежом, а также за этикетку и упаковку Bag-In-Box.

Vine

Нынешняя ярмарка также запомнится нововведениями, которые направлены на значительный рост деловых возможностей и развитие возможностей винного сектора. Состоялся официальный запуск новой зоны (Все о лозе, кроме вина). Это событие оставило очень хорошие впечатления, как у своих первых участников, так и у посетителей. Vine был задуман, чтобы способствовать развитию бизнеса и синергии виноградарей, которые не обязательно должны быть виноделами.

Существует большое разнообразие продуктов и сфер деятельности, среди компаний, которые приняли участие в Vine: косметические товары (Viñali Cosméticos, Skinwine, Vid Esencial), пива (Palacios Vinoteca, Napabier, Cervezas Medina), вино джемы, желе и уксуса (Bubub, Mermeladas Elasún, Bodegas Robles, Jorge Ordóñez), побегов виноградной лозы (Leñas Legua), виноград и изюм (La Borgueña, Pasas de la Axarquía, Uvas Doce), добыча из виноградных косточек полифенолов (I-виноград) и восстановление винных остатков (Midrogaia Biotech).

Нидерланды: Единственный международный конкурс виноматериалов пройдет в один день с World Bulk Wine Exhibition 2014

В рамках этой части мероприятия были отмечены и награждены наиболее инновационные и выдающиеся научно-исследовательские работы, направленные на восстановление или использование виноградных остатков.

Cooking Showroom Area

Огромная площадь с изысканными яствами  стала одним из самых ярких событий WBWE: мастер-классы по приготовлению изысканных блюд провели представители винодельческих регионов стран-участниц.

В этом году шеф-повар Кике Пинейро и его команда приготовили очередной кулинарный шедевр, объединив блюда и вина из разных регионов стран-участниц.

Всемирная выставка World Bulk Wine Exhibition – сугубо профессиональная ярмарка, посвященная винам наливом, была организована испанской компанией Pomona Keepers.