ProWein-2016: 6 200 экспонентов, 55 000 посетителей

Крупнейший винный салон мира состоялся с 13 по 15 марта в Дюссельдорфе, Германия.

С каждым годом международная выставка вин и крепких напитков ProWein становится все популярнее как среди участников, так и среди посетителей. В этом году главный винный салон собрал более 55 000 профессионалов винного рынка из 126 стран мира. Экспоненты представили изготавливаемую продукцию на 6 200 выставочных стендах. Наибольшее количество участников выставки представляли Италию, Францию, Германию, Испанию, Австрию, Португалию. Национальные стенды презетовали виноделие Болгарии, Чехии, Румынии, Боснии и Герцеговины, Хорватии, Молдовы, Армении, Грузии и даже Косово. Порядка 420 участников из 30 стран привезли свои особые крепкие напитки. В общей сложности в мероприятии приняли участие экспоненты из 59 стран.

ProWein – ежегодная выставка, впервые состоявшаяся в 1994 году. Сегодня мероприятие считается крупнейшим международным форумом, посвященным вину и спиртным напиткам.

Личное знакомство

ProWein – это отличный шанс наладить связи с потенциальными продавцами, лично ознакомиться с новинками рынка и даже открыть для себя целые винные регионы. Организатор выставки, компания Messe Düsseldorf, утверждает, что более 70% посетителей – это лица, принимающие решения, руководители верхнего или среднего звена. Каждый второй посетитель выставки подтвердил, что нашел новых поставщиков, а две трети смогли вернуться домой с полезной информацией о тенденциях и инновациях. Чуть менее 96% заявили, что они полностью достигли цели своего выставочного визита. «Цифры свидетельствуют, что ProWein является самой важной в мире бизнес-платформой для всего сектора», – отмечает Ханс Вернер Рейнхард (Hans Werner Reinhard), исполнительный директор Messe Düsseldorf.

Итак, к знакомству! В этом году среди участников выставки были как минимум два украинских предприятия. Одесский завод шампанских вин представил достойные образцы игристых, изготовленных в колыбели украинского виноделия – Одесском регионе. К слову, вся продукция завода соответствует качеству по правилам и требованиям Европейского Союза.

Единственным представителем Украины среди производителей тихих вин была компания «Камянка Глобал Вайн». Винодельня презентовала не только вина собственного производства, но и продукцию из регионов и стран Нового Света, которую представляет в Украине.

«Наше украинское вино вызвало огромный интерес у посетителей выставки и было представлено наравне с другими странами-производителями вина, известными на весь мир своими качеством и вкусом, – отмечают в «Камянка Глобал Вайн». – Нашей команде было очень приятно и полезно пообщаться, обменяться опытом с крупнейшими дистрибьюторами, поставщиками виноматериала и экспертами в области виноделия, узнать последние тенденции развития мирового рынка вина. С выставки мы приехали с четким пониманием того, что у украинского вина есть большой экспортный потенциал. Мы приобрели новые знания, которые помогут разработать наилучшее предложение, максимально адаптированное как к рынку, так и к потребностям клиента».

С виноделием Крыма посетителей выставки знакомили предприятия Alma Valley и «Легенда Крыма». О ситуации в крымских винодельнях «Напитки. Т.И.» пообщались с представителем компании Alma Valley (расширенный комментарий читайте далее).

Россию на форуме представляла винодельческая компания «Абрау-Дюрсо», специализирующаяся на выпуске шампанского и игристого вина.

Отдельным национальным стендом были представлены вина из Молдовы. Молдавские тихие и игристые вина, а также дивины участвовали в выставке третий раз. Под эгидой национального бренда «Вино Молдовы. Живая Легенда» объединились 30 винодельческих компаний страны. На стенде состоялся ряд мастер-классов и презентаций. К знакомству с молдавскими традициями виноделия приглашали промоутеры в национальных костюмах. Также в первый день работы выставки Национальное бюро винограда и вина организовало молдавский вечер для более ста приглашенных дистрибьюторов, энологов, экспертов и лидеров мнений.

Национальный стенд Румынии знакомил не только с давними традициями виноделия этой страны, но и представил молодые винодельни. Так, предприятие Wine Princess в производстве ориентируется на классические для Румынии сорта винограда.

«У нас очень хорошие природные условия. Наша политика – это производство типичных для нашего региона вин – Кадарка, Фетяска Негра. Порядка 85% наших виноградников – это красные сорта, и только 15% – белые. Кроме Кадарки, мы также производим вина из Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, – говорит представители Wine Princess, Румыния. – Мы производим и классические вина, и Stonewine – из винограда, выращенного на горнах склонах».

Еще одна румынская винодельня Bogdan Domeniul следует в производстве принципам биодинамики. На выставке компания представила пять вин своего производства.

«Мы – биодинамическая винодельня, основанная в 2010 году. На 153 гектарах совмещаем современный и традиционный походы к виноградарству. Мы не используем химических и синтетических удобрений, а стараемся сохранять биоразнообразие почвы, – раскрывают свою философию виноделы Bogdan Domeniul, Румыния. – Для того чтобы получить вино, которое соответствует биодинамическим принципам со всех точек зрения, наша винодельня построена в непосредственной близости к винограднику. Так как природа является лучшим архитектором, в основе проектирования нашего винного завода лежит принцип «золотого сечения», присутствующий в каждом аспекте природы».

Поколение новых виноделов Румынии представила и компания Domeniile Blaga.
«Винодельня была основана в 2010 году и является семейным бизнесом, – отмечают в Domeniile Blaga, Румыния. – Она укомплектована полностью новым оборудованием. Мы изготавливаем в основном красные вина из Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и некоторые белые, например, Фетяска и Мускат Оттонель».

Весь винный мир как на ладони

ProWein – мероприятие, на которое стремятся попасть все профессионалы отрасли виноделия и производства алкогольных напитков. Этот год не стал исключением. Торговые представители со всего мира позитивно отзываются о выставке 2016 года.

Шибон Томпсон (Siobhan Thompson), генеральный директор Wines of South Africa, Южная Африка:

ProWein является наиболее важной выставкой для южноафриканских производителей в первую очередь из-за глобального значения мероприятия. Для нас это возможность наладить контакт со всеми ключевыми поставщиками со всего мира.

Фернандо Павон (Fernando Pavón), директор по экспорту Emiliana, Чили:

Наши органические игристые вина Emiliana получили хорошие отзывы. Мы договорились о расширении присутствия в Европе, а также о перспективах привлечения новых клиентов из Канады и США. ProWein является лучшей платформой для запуска новых продуктов, так как это очень профессиональное и b2b-сфокусированное мероприятие.

Антье Крейкенбаум (Antje Kreikenbaum), управляющий директор Herdade dos Lagos, Португалия:

Нам удалось наладить отношения с Японией и Канадой благодаря нашему присутствию здесь. Наши вина получили две золотые медали на дегустации Mundos Vini. Еще один важный для нас момент – специализация на vegan wines, которая показывает тенденцию роста.

Ян Рок (Jan Rock), директор по корпоративным коммуникациям Henkell & Co., Германия:

ProWein – это замечательная платформа для общения, новых предложений и знакомства с тенденциями. Одна из тенденций, к слову, – рост популярности премиум качества, что приносит пользу нашей линейке Fürst von Metternich.

Мирейя Прим (Mireia Prim), бренд-амбассадор Torres, Испания:

На выставке мы встречаем импортеров со всего мира. Все они очень хорошо подготовлены, так что эти три дня для нас проходят с максимальной пользой. В частности, для выявления новых тенденций – таких, как растущий спрос на безалкогольные вина. В этой категории мы можем предложить три различных вина.

Больше, чем выставка

Традиционно форум ProWein сопровождала разнообразная сопутствуюая программа дегустаций и приемов. Участники и посетители могли принять участие в более чем 300 мероприятиях форума. Кроме дегустационных зон на территории самой выставки, традиционно состоялся и ProWein goes City – ряд мероприятий в ресторанах Дюссельдорфа и окрестностях. Также состоялся пресс-тур по винодельческим хозяйствам Германии. В составе делегации прессы директор проекта «Напитки.Технологии и Инновации» Надежда Ящук посетила предприятия Weingut Paul Schuhmacher и Dagernova Weinmanufaktur в регионе Ар, Weingut Heymann-Löwenstein и Weingut Bastian в Мозеле, а также Weingut Paul Laquai, Sektmanufaktur Bardong и Weingut J.B. Becker в Рейнгау. Подробный репортаж о винном туре читайте в следующем номере.

ProWien подтвеждает звание крупнейшего всемирного форума. После немецкой ProWein состоялась выставка ProWine Asia – с 12 по 15 апреля 2016 года в Сингапуре. С 7 по 9 ноября этого года пройдет ProWine China в Шанхае.

Следующая международная выставка вин и напитков ProWein в Дюссельдорфе состоится с 19 по 21 марта 2017 года. Даты ProWein-2018 также уже известны: форум будет работать с 18 по 20 марта 2018 года.

Редакция журнала «Напитки. Технологии и Инновации» благодарит за предоставленную возможность участия в выставке и пресс-туре Михаэля Манделя, заместителя генерального директора ООО «Мессе Дюссельдорф Москва».