Технології та Інновації, №5 (34) 2014

Опис

НОВОСТИ

ЛИДЕРЫ РЫНКА

Rodina Haskovo: когда качество и инновации незыблемы

ВИНОДЕЛИЕ

Выбирать лучшее – признак хорошего вкуса! На винзаводе Cricova проходит масштабная модернизация

Оборудование от FABВRI-INOX – качество из самого сердца Молдовы

Технология стабильности. Виноделы поделились опытом стабилизации вина методом электродиализа от OENODIA

Современные биотехнические подходы к процессу винификации в винодельческом производстве.  Н.Н. Мартыненко, Р.С. Жалялов, В.И. Козлов, Московский Государственный Университет Пищевых Производств

Биологическое производство винограда и вина в Болгарии – состояние и проблемы. Д.Ц. Димитрова, В.Т. Пейков, В.З. Димитров, В.К. Димитрова, Институт виноградарства и виноделия

Взаимодействие микроорганизмов в виноделии: теоретические и практические аспекты. Pierre STREHAIANO Universite de Toulouse

Влияния танинных препаратов на качественные показатели игристых вин. Б.Б. Рейтблат, Л.В. Дубинчук, И.А. Ротару

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАСХН

ПРОИЗВОДСТВО КРЕПКИХ НАПИТКОВ

Искусство созидания. Как рождаются удивительные коньяки «KVINT»

ПРОИЗВОДСТВО СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Призвание быть первыми. ГК «Новые Продукты» выводит на украинский рынок сидр в оригинальной упаковке

Оптимальное изменение плотности сахарного сиропа с OPTIMASS 7300

УКУПОРКА И УПАКОВКА

Лучшие разработки со всего мира от «Юникорк-М»

Когда технология превращается в искусство… Новая эра мюзле от «АмА-Дон»

Рациональное натяжение. Технология эффективной упаковки стретч-пленкой от «Пак-Трейд»

УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Проанализировать. Систематизировать. Автоматизировать, или Как компания «3sSolutions» заставляет бизнес-процессы эффективно работать

РИТЕЙЛ

Ключевые тенденции развития форматов розницы в Украине и Европе

СОБЫТИЯ

Студенты НУПТ представили лучшие блюда и колорит всех регионов Украины

TradeMaster®: Итоги ежегодного Национального Проекта развития продуктовой розницы и сотрудничества «Сеть-Поставщик»