Технології та Інновації, №4 (33) 2014

Опис

СОБЫТИЯ

«Мы планируем провести масштабный семинар «Французские инновационные технологии виноградарства и виноделия» в г. Одесса», – Александр Сидоренко, УБИФРАНС Украина 4

НОВОСТИ

АКТУАЛЬНО

«Крымчанам в этом году придется трудно», – Леонид Попович, Президент Союза виноградарей и виноделов России

АНАЛИТИКА

Слабоалкогольные напитки Украины: курс – только вперед!

ЛИДЕРЫ РЫНКА

Укупорка hi-tech. Компания Tapì Spa предлагает инновационную синтетическую пробку для вин 18

ВИНОДЕЛИЕ

Виноделие нового уровня. О сегодняшних предпочтениях украинских и российских виноделов при выборе оборудования

Уникальное оборудование для обработки винограда от PELLENC

Влияние дрожжей на аромат и фенольные вещества в красных винах

Пластинчатая фильтрация

Питание дрожжей для формирования правильного процесса брожения

ПРОИЗВОДСТВО КРЕПКИХ НАПИТКОВ

По закону Менделеева. Секреты производства от PRIME

ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Новая философия сока от ТМ «Jarosch»

Соки будущего. Производство соков прямого отжима – идеи для бизнеса от ООО «Хвалынский сад»2

«Смерфит Каппа» – упаковка для нового тренда

ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Создавая лабораторию нового поколения

Основа точности. В конце 2013 года компания «Шабо» установила ряд новейших лабораторных приборов

Испытательное оборудование для контроля качества упаковки при производстве соков, вин и напитков Mecmesin

ЮРИДИЧЕСКИЙ КОНСАЛТИНГ

Чтобы не приобрести подделку, присматривайтесь не к самим семенам или саженцам, а к их продавцу, и внимательно изучайте сопроводительные документы и маркировки, – советует Александр Пахаренко, партнер патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры»

СОБЫТИЯ

Выставка «Винорус.Винотех»: лучшие виноделы, передовые технологии и кубанское гостеприимство

В Киеве прошел Международный форум пищевой промышленности и упаковки

В Одессе традиционно говорили о подходах к использованию воды