Поблизу Києва пройде Форум крафтових дистиляторів України “Міцний крафт 2020”

Всеукраїнський Форум «Міцний Крафт 2020» пройде 17-19 жовтня на Ясногородській страусиній фермі поблизу Києва, передуватиме йому дегустаційний конкуср, що відбудеться 16 жовтня. Це перший в Україні Форум присвячений крафтовим міцним напоям – дистилятам!

Організатори наголошують, що їм хочеться побудувати нові мости, нову філософію, нові можливості в світі крафтових міцних напоїв через обмін знаннями, налагодженням зв`язків, створення співтовариств і неупереджене мислення.

“Ми ставимо високі цілі і багато просимо: щоб крафтовий алкогольний бізнес і держава об`єднали свої сили для розвитку торгівлі, ринку крафтових напоїв, продукту і просування вперед. Всі разом!”, – йдеться у повідомленні. 

Виробництво крафтових міцних напоїв в Україні має довгу історію, але при цьому знаходиться в тіні, не маючи можливості, відкрито розвиватися, створювати і продавати свої продукти, створювати бренди, виходити на внутрішній і міжнародний ринки.

“На Всеукраїнському Форумі «Міцний Крафт 2020» ми хочемо скористатися можливістю для прогресу і зростання, і ми вважаємо, що це найкраще робити разом, беручи до уваги всі аспекти. Всеукраїнський Форум «Міцний Крафт 2020» призначений для всіх, хто готовий і хоче розвивати своє виробництво, розвивати ринок крафтових міцних напоїв Україні, створювати напої, здатні конкурувати на міжнародному ринку і представляти нашу країну, яка має свою давню історію. Ми хочемо, щоб ви поділилися думками і досвідом. Ми хочемо, щоб держава нарешті звернула увагу на нас і стало допомагати нам у розвитку. Ми хочемо залучити якомога більше людей, яких хвилює якість напоїв, культура вживання і розвиток ринку з економічної точки зору”. 

Програма заходу сформована наступним чином: 17-18 жовтня – Ділова частина, а 19 жовтня – Гостьовий день “Фестиваль – дегустация крафтових напоїв”

Ділова частина:

1 День.
10:00 – Реєстрація учасників
Вітальна кава-брейк
11:00 – Відкриття Форуму. Вітальне слово організаторів.
11.15 – Міцний крафт в Україні (дистиляти фруктові та зернові, віскі) Що таке крафт. Презентація концепції. Розвиток міцного крафту в Україні. Перспективи, проблеми. Обсяг ринку і ситуація на сьогодні.
12.30 – Панельна дискусія. Перспективи легалізації міцних крафтового напоїв.
– Досвід легалізації виробництва. Основні проблеми і складності.
– економічна доцільність легалізації
– законодавство, ГОСТ, облік
– держава партнер
14.00 – Обід
15.00 – Продовження панельної дискусії
– податкове навантаження
– електронне ліцензування, сертифікація
– пропозиції, ідеї розвитку
16.30 – Презентація Асоціації крафтових дистиляторів України.
17.30 – 19.00
Вільне спілкування, дегустація, прогулянка по фермі.
19.00 – Урочисте нагородження грамотами переможців дегустаційного конкурсу, обговорення.
Фуршет та дегустація.

2 День
11:00 – Реєстрація учасників
Вітальна кава-брейк
12:00 – Відкриття другого дня Форуму. Вітальне слово організаторів.
12.15 – Презентація: «Про що потрібно думати при виборі пляшки, виборі етикеток, назви, закупорювальних засобів, перш ніж продукт потрапить на полиці магазинів та буде представлений споживачеві»
13.15 – Створення виробництва дистилятів з нуля. Технологія, обладнання, маркетинг і стратегія.
14.00 – Обід
15.00 – 18.00 – Семінари. Тренінги.
18.00 – Вечеря. Дегустація

3 День
Гостьовий День
Фестиваль – дегустація

Вартість участі:
Ділова частина
1 день – 1900 грн. Передплата до 16 жовтня – 1700 грн.
2 дні – 3 700 грн. Передплата до 16 жовтня – 3400 грн.

Фестивальна частина – вхід – 300 грн.

Всі питання:
Лев Катерина 067 7511110, craft.spirits.ua@gmail.com