Объявлены результаты конкурса крафтовых вин «Галицька лоза»

 Объявлены результаты конкурса крафтовых вин «Галицька лоза»

Дегустационный форум проходит в третий раз, и сейчас в нем уже приняли участие виноделы со всей Украины. Информацию об итогах соревнования разместил в соответствующем Facebook-мероприятии один из активистов виноградарства и виноделия в Украине — Василий Зварич, а один из победителей конкурса — Руслан Ковалевский — дал обширный очерк в своей новостной Facebook-ленте.

Финальная дегустация прошла 14 апреля во львовском Доме ученых. В конкурсе приняли участие как отдельные виноделы, так и объединения (хочется сказать — творческие). Кто-то уже имеет официальную торговую марку.

Итак:
Винодельня и торговая марка Slivino
Винодельня Fathers wine
Винодельня «Клара Марсала»
Винодельня «Дрюківські вина»
Винодельня «Винный дом „Гигиенишвили“»
Винодельня «Зелениця»
Баран Наталья
Богровецкий Василий
Калиниченко Григорий
Кичма Максим
Ковалевский Руслан
Максименко Игорь
Маланчук Виталий
Муска Виталий
Павлий Богдан
Самсонюк Георгий
Сипачов Сергей
Шляпский Петр
Шевченко Марьян
Чмиль Григорий

Из 120 присланных образцов в финал прошли 51, по номинациям:
белых сухих вин — 13
розовых — 10
красных вин — 22
вин с остаточным сахаром — 6

Судьями были:
Дмитрий Сидоренко — председатель жюри, основатель «Ассоциации сомелье Украины», преподаватель «Школы вин Дмитрия Сидоренко» (Киев);
Александр Ковач — винодел, ресторатор, председатель «Спілки приватних виноградарів та виноробів Закарпаття» («Союза частных Виноградарей и виноделов Закарпатья») (Ужгород);
Богдан Павлюх — сомелье ресторана Park. Art of Rest, председатель львовской ячейки «Ассоциации сомелье Украины», пять раз полуфиналист конкурса «Кращий сомельє України»;
Мария Скорченко — винодел, энолог компании JMJ (сейчас — Киев);
Оксана Ткаченко — профессор кафедры технологии вина и энологии Одесской национальной академии пищевых технологий (Одесса).

Победителями стали.

В категории «Белые вина»:
1 место — Григорий Калиниченко (Киевская обл.), Цитрон, 82,6 балла,
2 место — Маланчук Виталий (Львовская обл.), Фронтиньяк Гри, 81,4 балла,
3 место — Винодельня Father’s wine, (г. Гусятин, Тернопольская обл.), Йоханнитер, 80,6 балла.

В категории «Розовые вина»:
1 место — Руслан Ковалевский (г. Кропивницкий), бленд, 84,6 балла,
2 место — Руслан Ковалевский (г. Кропивницкий), Темпранильйо, 84 балла,
3 место — Богдан Павлий (г. Львов),Ркацители, 83,4 балла.

В категории «Красные вина»:
1 место — Игорь Максименко (г. Умань), Саперави, 83,75 баллов,
2 место — Винодельня «Дрюківські вина» (г. Днепр), Саперави, 83,5 балла,
3 место — Максим Кичма (г. Львов), Саперави, 82,75 балла.

В категории «Вина с остаточным сахаром»:
1 место — Винодельня «Винный дом „Гигиенишвили“» (г. Винница), Винницкое, 81,6 балла,
2 место — Богровецкий Василий (г. Ивано-Франковск), Легенда Раковца, 80,8 балла,
3 место — Маланчук Виталий (Львовская обл.), Каберне Кортис розовое, 79 баллов.

Организаторами форума являются две общественные организации: «Спілка виноградарів та виноробів Львівщини» и «Спілка виноградарів львівщини Галицька лоза» («Союз виноградарей и виноделов Львовской области» и «Союз виноградарей Львовской области Галицкая лоза»).

Текст — Александр Зубко.
Фото — Василий Зварич, Руслан Ковалевский.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар