Коньяки «Таврия» и «Борисфен» стали первыми органическими коньяками Украины

Дом марочных коньяков «Таврия» получил официальный сертификат, подтверждающий, что коньяки, производимые компанией, являются полностью органическими продуктами и отвечают строжайшим международным требованиям к экологически чистой продукции согласно ISO 14024, сообщает сайт компании www.tavria.ua

Неслучайно именно продукты ДМК «Таврия» стали первыми эко-коньяками Украины. Компании принадлежат крупнейшие в стране винодельческие угодья, расположенные в непосредственной близости от экологической жемчужины планеты – заповедника «Аскания-Нова» – в самом чистом регионе Украины.

Виноград, используемый для производства коньяков, вызревает естественным путём – соседство с объектом мирового природного наследия ЮНЕСКО делает невозможным использование для возделывания земель и ухода за лозой неблагоприятных для экологии удобрений и прочих химических веществ. Коньяки производятся по классической технологии, известной ещё с XVII века – без использования каких-либо химических добавок, искусственных ароматизаторов и красителей.

Молодое вино из свежайшего только что собранного винограда дважды перегоняется в традиционных «шарантских кубах», а полученный коньячный спирт годами выдерживается в бочках из натурального дуба, заготавливаемого в экологически чистых регионах Франции, Северной Америки и Закарпатья.

Экологический сертификат, присвоенный коньякам «Таврия» и «Борисфен» стал ещё одним доказательством мастерства лучших украинских производителей и их уважения к потребителю. Искусство создания великих коньяков требует особой тщательности в проработке каждой детали.