Комплексные решения отечественного производства и уникальный опыт переработки ягод и фруктов представит компания «Спектрум» на Международной конференции в Киеве

До начала Третьей Международной конференции для отраслей садоводства и переработки «Технологии и Инновации: от земли – до готового продукта» осталось совсем немного! Уже сформирована насыщенная теорией, выставками и практикой программа двухдневного мероприятия, которое состоится 20-21 июня в Киеве, в отеле Братислава. Своей целью организаторы – издательский проект «Технологии и Инновации» ставят развитие садоводческой отрасли, возрождение украинских традиций и выведение отечественных продуктов на международную арену, чтобы занять новую нишу. Участники конференции познакомятся с инновационными технологиями переработки фруктов и ягод, которые позволят сделать продукт конкурентоспособным, избежать потерь от утилизации, зарабатывать больше. Представители украинских, немецких, польских, итальянских компаний презентуют свое оборудование, целые линии и технологии по хранению, предпродажной подготовки и переработки. Уникальные машины для переработки фруктов и ягод отечественного производства и свой опыт представит компания «Спектрум».

Компания «Спектрум» занимается производством и поставками пищевого оборудования для переработки и сушки фруктов, ягод и овощей. Также 3 года назад было положено начало производства линейки натуральных продуктов питания на основе сушеных плодов. Основная миссия предприятия: донести до людей, что вкусное может быть полезным, а полезное – вкусным.

Именно поэтому специалисты с особой тщательно подошли к подбору оборудования, которое позволило обеспечить высокие требования к качеству получаемой продукции, обладая при этом отличной производительностью, надежностью и экономичностью. В линейке «Спектрум» – комплексные решения, сушильные установки, моечное оборудование, слайсеры, измельчители, инспекционные столы.

В рамках конференции состоится презентация машины для удаления косточки из вишни и черешни КВ-250, оборудованной 2-х барабанной конструкцией, которая позволяет увеличить производительность в 2 раза, а также машины для удаления косточки из персика, абрикоса и сливы – КВ-400. Изюминкой презентации станет единственная в Украине уникальная сушильная установка КТУ-11/44, которой нет аналогов по энергоэффективности: всего 0,4 КВт на литр испаряемой жидкости, что позволяет сэкономить около 10 000 $ в год.

– Все больше людей смотрят на высушенные продукты. Стоимость конечного продукта сублимации и заморозки очень высока. Для хранения замороженного продукта постоянно необходима электроэнергия, а высушенный продукт не требует особых условий, имеет длительный срок хранения без использования консервантов или особых упаковок. Сушка позволяет решить проблему перепроизводства и сохранения урожая, который не смогли продать, – делится представитель компании «Спектрум» Александр КОЗЛОВ. – На конференции хотели бы поделиться с садоводами нашим опытом работы по запуску линии для переработки фруктов, ягод и овощей, чтобы они смогли избежать тех «подводных камней», с которыми мы столкнулись в начале своего пути.

Отметим, для летней конференции организаторы выбрали самые актуальные темы и пригласили новых спикеров в рамках основных секций: «Садоводство: от создания сада к успешным урожаев», «Переработка фруктов, ягод и орехов», новая секция – «Ореховодство». Запланированы столы переговоров с торговыми сетями.

Впервые состоится круглый стол руководителей садоводческих, ягодных хозяйств и пчеловодов-медоваров, посвященный особенностям производства натуральных высококачественных вин, соков, сидра и других напитков.

Пройдет и выставка новых технологий, оборудования, ингредиентов, упаковочных материалов для производства и переработки фруктов и ягод и продукции, изготовленных на их основе, и презентация-дегустация напитков и другой продукции переработки.

На 21 июня запланирован насыщенный бизнес-тур. Участники конференции посетят Институт садоводства НААН Украины и семейное фермерское хозяйство «Валентина» (Киевская обл.).

Спешите зарегистрироваться на forum.techdrinks.info!

Конференцию поддерживают Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, Гильдия медоваров Украины.
Генеральный партнер – компания BASF.
Генеральный Технологический партнер – компания VORAN.
Генеральный Юридический партнер – патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры».
Главный Организационный партнер – Институт садоводства НААН Украины.
Эксклюзивный Технологический партнер – компания Pigo Srl.
Технологічні партнери – компанії Haygrove, UVC, «БТУ- Центр», «Евкаліпт Р», Advice&Consulting.
Организационные партнеры – Общественный союз «Укрсадвинпром», ФГ «Валентина».
Главные отраслевые информационные партнеры – журнал «Садоводство и виноградарство. Технологии и Инновации», «Орешник» и «Ягодник».
Генеральный информационный партнер – Информагентство «Интерфакс-Украина».
Главный online-партнер – сайт Kurkul.com.
Информационные партнеры – журнал «Агроиндустрия», газета «Агробизнес сегодня», Водочный Редакторъ, информационное агентство «Агравери», Шувар-инфо.