Вистояти та відновитися, щоб стати кращими – філософія виноробні Stoic Winery
В середине XIX-го века во Франции самый престижный коньяк постепенно начал поставляться в бутылках, а не в дубовых бочках. Поэтому хорошее качество напитка стало гарантированным. Запечатанная бутылка не могла продолжать созревать, поскольку при розливе из нее исключают воздух, в то время как бочки продолжают терять свой драгоценный дух с «долей ангела». Таким образом, в 1878 году Жорж ПЕКНЕР […]Читати далі