Профессионализм и уважение к клиенту, своевременное решение самых сложных задач и гарантия качества – вот основные принципы работы постоянных партнеров виноделов и пивоваров – компании «А-Профи». Именно такой подход к работе позволил предприятию стать одним из крупнейших импортеров в своей отрасли. Но почивать на лаврах руководитель и коллектив не спешат. «А-Профи» – это динамически развивающаяся […]Читати далі

IX Международная выставка «LabcomplEX. Аналитика. Лаборатория. Биотехнологии. HI-TECH» проходила 18-20 октября 2016 года в ВЦ «КиевЭкспоПлаза». Это мероприятие принято называть главным событием в лабораторной индустрии: здесь представляют самые инновационные решения для лабораторий разных отраслей промышленности. Уже традиционно, выступая информационным партнером мероприятия, журнал «Напитки. Технологии и инновации» особое внимание уделил тем предложениям экспонентов, которые будут интересны […]Читати далі

Компания Anton Paar без малого 100 лет специализируется на производстве высокотехнологичных аналитических лабораторных и промышленных приборов. Особенным спросом среди специалистов пользуются уникальные плотномеры и собранные на их основе анализаторы алкоголесодержащих напитков. О портативных анализаторах Alex 500 и EasyDens, позволяющих контролировать и управлять процессом пивоварения, «НТИ» рассказал директор компании «Донау Лаб Украина» Владимир ПАШКО, представивший приборы […]Читати далі

Компания HOBRA-Školník s.r.o. является одним из крупнейших производителей фильтровального оборудования и фильтровальных расходных материалов, предназначенных для фильтрации вина, пива, спиртных напитков, фруктовых соков, минеральных вод, масел и других продовольственных напитков в Европе. На рынок Украины фирма HOBRA – Školník s.r.o. вышла в 1998 году, предоставив полную гамму своей продукции. Специалист по продажам продукции компании HOBRA – Školník в русскоязычном регионе Ярослав ДОСТАЛ в эксклюзивном интервью журналу […]Читати далі

Компания Anton Paar специализируется на производстве высокотехнологичных аналитических лабораторных и промышленных приборов. Особым спросом у специалистов пользуются уникальные плотномеры и созданные на их основе анализаторы алкогольсодержащих напитков. На рынках Украины и Молдовы продукцию Anton Paar официально и эксклюзивно представляет компания «Донау Лаб». Ответственные виноделы знают, что качество напитка можно гарантировать только в случае тщательного контроля на каждом этапе производства. Чтобы обеспечить […]Читати далі

Как в случае с британским соусом «Мармит», который принято или обожать или ненавидеть, мы бываем вынуждены «остаться при своих», обсуждая распространённые дефекты вина. Так или иначе, будет полезно знать об основных таких дефектах, прежде чем судить о недостатках и достоинствах вин, считает Мастер Вина (MW) Наташа Хьюз. В начале 1990х бездна букв в глянце была […]Читати далі

Эффективное фильтрационное оборудование – существенная и необходимая часть любого винодельческого и пивоваренного производства. Ведь так важно оставить полезные и убрать лишние элементы, чтобы получился чистый и идеальный напиток. В гостях у «Напитки. Технологии и Инновации» побывали представители передовой чешской компании BILEK FILTRY по производству фильтрационного оборудования: собственник компании Франтишек БИЛЕК и партнер компании, директор ООО «Сектор Технологий» Сергей ПРУС.  О многолетнем опыте, инновационных технологиях, самых […]Читати далі

Международная компания Donaldson Filtration Solutions GmbH – мировой лидер в разработке, производстве и поставке фильтрующих систем. Компания уже более 100 лет сохраняет ведущую позицию на рынке фильтрации, предлагая своим клиентам инновационные решения. Анатолий СТОВПАК, директор United Filters – авторизированного представителя по процессной фильтрации Donaldson Ultrafilter в Украине – рассказал «Напиткам. Технологиям и Инновациям» о новейших разработках компании.  «Напитки. Технологии и Инновации»: Анатолий, на чем, по Вашему […]Читати далі

Продукты питания являются одним из самых важных и востребованных товаров на мировом рынке. С каждым днем ужесточаются требования к контролю качества пищевой продукции: это связано с тем, что производство конечного продукта представляет собой сложную цепочку процессов. На любом этапе – производство, переработка, упаковка, доставка, хранение – возможны нарушения технологических процессов, что приводит к ухудшению качества продукции. Подтверждение высокого качества […]Читати далі

В этот сложный период для страны в Украину пришла крафтовая революция. То, что относительно недавно происходило на пивном рынке Америки и Европы, докатилось и до нас. Мода или тенденция развития сегмента крафтового пива в Украине появилась относительно недавно, но с каждым днем она набирает огромную популярность у любителей пива, чему мы, несомненно, очень рады! Крафт предлагает нам расширить границы пива и взглянуть на него с другой стороны. С ростом культуры […]Читати далі