Будь-який бізнес має більше шансів на успіх, якщо в його основі є не лише фінансові плани, а й чітко викристалізувана ідея. Колись, захопившись ідеєю пивоваріння, засновники компанії MOVA Brewing Co. з Дніпра чітко окреслили місію своєї діяльності: створювати умови, що сприяють спілкуванню, об’єднанню людей та налагодженню нових знайомств. Розвиваючи бізнес, вони крок за кроком реалізовували цю мету у своїх ініціативах.Читати далі
Індіанаполіс — Асоціація пивоварів (BA) — некомерційна торгова асоціація, що об’єднує малих та незалежних американських крафтових пивоварів — оголосила переможців найбільшого професійного пивного конкурсу World Beer Cup («Світовий кубок пива»). Церемонія нагородження відбулася в Конференц-центрі Індіани в Індіанаполісі спільно з Конференцією крафтових пивоварів та BrewExpo America. Про це розповідає у соцмережі Facebook пивна суддя, блогерка і мандрівниця Лана Світанкова. Читати далі
Craft Beer & Vinyl Music Festival #10: Львів – час для крафту, вінілу та незабутніх вражень
Ювілейний 10-й Craft Beer & Vinyl Festival відбудеться 9-11 травня 2025 року у Львові. Організатори обіцяють, що буде ще більше крафтового пива, броварень з цілої України, вінілових платівок, хорошої музики та пройде збір на «Рій помсти».Читати далі
16 квітня Президент України Володимир Зеленський підписав євроінтеграційний закон № 4341-IX «Про хміль та хмелепродукти». Документом передбачено встановлення чітких правил простежуваності хмелю на всіх етапах виробництва, а також відповідальність за порушення. Про це повідомила пресслужба Верховної Ради України.Читати далі
XIV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв: «ферментація сенсів» від Василя Микулина, Varvar brewery
Про так звану «ферментацію сенсів» у пивоварінні, а саме – розвиток крафтової галузі, тренди, інновації та проблеми говорили під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10 квітня. «Шлях крафтової еволюції стартував в Америці. А сама еволюція стартувала, як боротьба проти монокультури лагерів запропонована великими компаніями», - розповів Василь Микулин, засновник пивоварні Varvar brewery. Читати далі
Тему маркетингу та продажів обговорили під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв
Тематика конференц-дня XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбувся в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10 квітня, охопила всі ланки пивоварного бізнесу – від ідеї варити пиво до створення власної броварні. Та все ж номер один у створенні будь-якого виробництва – тема майбутніх продажів. Посилення конкуренції на пивному ринку змушує українські торгові мережі активно просувати свою продукцію. І використовувати при цьому сучасні тренди маркетингу, виховувати культуру споживання. Саме про це йшлося під час дискусії, яку організатори назвали «Форум маркетингу і продажів». Модератором секції виступила Катерина КОНЄВА, головна редакторка та співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації». Читати далі
Дискусія про інноваційні підходи до виготовлення напоїв відбулася під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв в Києві
Про додаткові можливості в пивоварінні, а саме – виробництво безалкогольного, міцного пива, сидрів, – дізналися на XIV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбувся в Києві. Одна із дискусійних панелей мала назву «ФОРУМ ДОДАТКОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ» модератором якої виступила головна технологиня пивоварні BLINKERS BREW (Румунія, м. Тімішоара), науковиця з практичним досвідом Юлія Кириленко. Учасники дискусії провели розмову про альтернативні інгредієнти – […]Читати далі
Виробник обладнання для пивоваріння SST: «Втілюємо найсміливіші проєкти у життя!»
Для пивоварних підприємств львівська компанія Stainless Steel Technologies (SST) виконує проєктування, виготовлення, монтаж і введення в експлуатацію пивоварного обладнання, будує пивзаводи «під ключ». Нещодавно успішною реалізацією для компанії став змонтований трьохпосудний варочний порядок на 500 л на пивоварні Katran.Читати далі
Дніпровська пивоварня MOVA випускає Ukrainian Golden Ale – це перший офіційний український стиль пива, визнаний світовою спільнотою
Нещодавно пивоварня MOVA випустила власну версію Ukrainian Golden Ale – першого в історії офіційно визнаного українського стилю пива, який увійшов до довідника Європейської спілки споживачів пива. Це перший сорт, представлений у межах нової мистецької лінійки MOVA ART. Також особливістю всієї лінійки MOVA ART, у межах якої вийшов Ukrainian Golden Ale, є дизайн етикеток, що поєднує сучасну графіку та чотири українських розписи: петриківський, самчиківський, косівський та яворівський.Читати далі
Стокгольм – Carlsberg Sweden у партнерстві з логістичною компанією Einride представили лімітовану серію безалкогольного пива «Electric Beer». Це символізує новий етап поєднання традицій пивоваріння з передовими технологіями сталого транспортування. Після повного масштабування до кінця року технологія Einride на базі штучного інтелекту забезпечуватиме 35-40% вантажних операцій Carlsberg Sweden у південній та західній частинах Швеції. Читати далі



