Попри те, що в нашій країні існують давні традиції виноробства, наразі про українських гуру цієї справи у світі, на жаль, знають дуже мало. Бо навіть іменитим виноробам з України важко конкурувати з колегами з Італії, Іспанії, Португалії чи Франції, де ця галузь є однією з візитівок країн.Читати далі

Споживачі все частіше обирають спосіб життя без алкоголю. Ця тенденція відкриває нові можливості для тих наливних вин, виробники яких вміють до цього пристосуватися. Тенденції та перспективи базалкогольних вин обговорять на Міжнародній виставці World Bulk Wine Exhibition, що відбудеться 21-22 листопада в Амстердамі. Упродовж виставки всесвітньо відомі експерти у питаннях безалкогольних вин розкажуть про основні фактори […]Читати далі

Український бренд Leleka Wines, який нещодавно святкував 2 річницю від дати заснування, скоро презентує першу партію вин 2021 року. Які це вина – журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів бренд-амбасадор компанії Wine Discovery Selection Богдан ПАНЧУК.Читати далі

За 60 років існування компанія Letina працювала з тисячами виноробів, пивоварів, виробників соків та алкогольної продукції у всьому світі. Досвід роботи з ними показав, що представники переробної промисловості цінують надійність, контроль і простоту понад усе. Читати далі

Рекордну партію українського вина SHABO експортували до Данії. Національний продукт потрапив на полиці однієї з найбільших торговельних мереж – СООР Danmark. Серед фаворитів, обраних європейцями, — нова капсула вин Original Collection, яка присвячена історичному та одному з найдавніших виноградних регіонів України — Шабо на Одещині. Читати далі

12-13 листопада у Львові відбудеться «Lviv Art and Wine weekend. Творити поміж сирен». Новий формат мистецької і гастрономічної взаємодії стане унікальним майданчиком для підтримки українських виноробів та митців у період війни.Читати далі

Світ змінюється і прогресує. З’являються і розвиваються нові виноградники. З появою нових країн-виробників вина та все більш відкритих умов для торгівлі енологічні практики зазнають сильних постійних змін, а технології стають все більш важливими. Читати далі