Сьогодні серйозним питанням є зменшення продуктивності вітчизняних виноградників. Впродовж останніх років середня продуктивність насаджень виноградників не перевищувала і10 т/га, а в найкращі роки — 11,5 т/га, тоді як у світі є країни, де збирають вдвічі більше винограду з 1 га. Читати далі
Все більше виробників прагне відновлювати втрачені звичаї виробництва цих напоїв. Так, засновник ТМ «Швейків» Андрій ЗАКРЕВСЬКИЙ вирішив виготовляти якісні натуральні сидри та дистиляти, відроджуючи на Тернопільщині сади та виноградники. Що важливо, для виготовлення напоїв ТМ «Швейків» використовуються лише місцеві плоди та ягоди, вирощені у власному саду.Читати далі
Олександр та Юлія Горбатюки, засновники ФГ «Ягідна поляна», розвивають переробний бізнес – із ягід лохини виготовляють вино, бренді, а також різні смаколики, як-от: джеми, пастилу, мармелад, соуси тощо. Про лохинові вина та бренді журналу «Напої. Технології та Інновації» розповіли засновники бізнесу під час VI Міжнародної благодійної науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: […]Читати далі
VI Міжнародна Благодійна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» з неймовірно великим успіхом відбулася 16–17 лютого в Рівному, в готельно-ресторанному комплексі «Айвенго».Читати далі
VI Міжнародна Благодійна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» з неймовірно великим успіхом відбулася 16–17 лютого в Рівному.Читати далі
Розпочалася реєстрація на одну з найвідоміших міжнародних виставок – London Wine Fair, що відбудеться 15-17 травня 2023 року в Лондоні. За очікуваннями організаторів, виставку відвідає понад 10 тис. професіоналів у галузі виробництва напоїв. Читати далі
Експерти проєкту «Конкурентоспроможність і стійкість села в Молдові» PCRR/USAIDстверджують, що в його рамках виробникам столового винограду будуть сприяти в оснащенні інтенсивних виноградників типу Pergola і Gable системами антидощового захисту і підземного зрошення. Читати далі
Сьогодні, 16 лютого, розпочалася Всеукраїнська науково-практична благодійна конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!», яку організувала медіагрупа «Технології та Інновації». Зокрема, сьогодні триває пленарна частина конференції, участь у якій беруть понад 250 учасників!Читати далі
Виноградарство та виноробство – дві суміжні галузі, які зазвичай тісно переплітаються в межах підприємств та господарств виробників. Особливо ж це притаманно Закарпаттю – краю, де традиції виготовлення вина мають тисячолітню історію, а виноградарство велося споконвіку завдяки унікальному клімату цієї місцини.Читати далі
Kyiv Local Brewery святкує п’ятирічний ювілей. До цієї знаменної дати власники пивоварні відкрили свій перший заклад – Kyiv Local Bar. Читати далі
2
2
1
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish