Кисле пиво – це стиль пива, для якого характерний кислий смак і аромат, який отримують шляхом додавання до бродіння кислих бактерій Lactobacillus або Pediococcus. Читати далі
Провідна міжнародна виставка обладнання для виробництва та розливу вина від Unione Italiana Vini (UIV) – SIMEI – відбудеться 12 по 15 листопада в Італії. Виставка проводиться раз на 2 роки. Читати далі
Сильні дощі взимку та навесні призвели до появи плісняви в кількох регіонах Франції, де вирощують виноградники.Читати далі
Почати пивоварний бізнес, та ще й у такий складний час – непроста справа. Але пивоварня з Волині «Блукач» – доказ того, що все можливо, адже працювати вона почала у 2023 році. Читати далі
Закон для малих виробників крафтових міцних напоїв: сутність і підводні камені
Закон України «Про внесення змін до Податкового кодексу України та деяких законів України щодо спрощення умов виробництва дистилятів суб’єктами малого підприємництва» набрав чинності 23 листопада 2023 року. Читати далі
Якісне обладнання для пивоваріння та дистиляції виготовляє виробник на Дніпропетровщині
З-поміж виробників обладнання для пивоваріння та дистиляції одразу виділяються ті, які пропонують високу якість. Адже клієнти до них повертаються, а репутація росте. Читати далі
Нещодавно компанія Frumushika-Nova презентувала нову етикетку для своїх вин.Читати далі
Мікроброварні: варто чи ні? Думки засновника «Козівської Ремісничої броварні» Володимира Яреми
Пивоваріння – галузь, у якій успішно розвиваються не лише великі промислові підприємства, а й дрібні виробники, зокрема, домашні пивовари чи мікроброварні.Читати далі
Професійний дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks масштабується і вже оголосив нові дати
Восени відбудуться професійні дегустації незалежного конкурсу Favorite Food & Drinks. Оголошені дати – 17–18 вересня 2024.Читати далі
У Вінниці пройде Vinnytsia Wine Days Special – День винної культури, який об’єднає поціновувачів якісного вина та кіноманів.Читати далі
2
4


