Останній у 2024 році номер журналу «Ягідник» уже вийшов друком. Завантажити безкоштовно новий номер журналу можна за посиланням тут.Читати далі
Виноробство
Новини
Підкресліть позитивні сполуки сірки та уникніть негативних компонентів у червоному вині
У винах є дуже багато ароматів та сполук сірки. Леткі сполуки сірки (volatile sulphur compounds – VSC) разом з усіма іншими ароматичними компонентами впливають на профіль вина. Деякі з VSC, такі як тіоли, належать до позитивних. Також є негативні компоненти сірки.Читати далі
Для захисту винограду від водного стресу розроблено інноваційний мікробіологічний продукт Lalvigne ProHydro™. Читати далі
Щоб збільшити кількість та якість донатів, двоє волонтерів із Луцька відкрили оригінальний паб «Перший Волонтерський». Там не лише наливатимуть пиво й подаватимуть різні снеки, а й продаватимуть сувеніри з фронту.Читати далі
Новини
Пивоваріння
Відкрийте для себе новий вимір вашого новоанглійського IPA з дріжджами Fermentis® SafAle™ K-97
Ви вже приготували свій новоанглійський IPA з активними сухими дріжджами SafAle™ K-97 від Fermentis®? Пивоварна пригода ще ніколи не була такою захопливою, як зараз, завдяки унікальним можливостям, які пропонують вищезгадані дріжджі! Читати далі
Новини
Пивоваріння
Дмитро Некрасов, First Dnipro Brewery: «Зараз основне для нас – стабільність нашого пива»
First Dnipro Brewery (FDB) – без сумніву, один із флагманів крафтового пивоваріння в Україні, що варить і класичні, і експериментальні сорти пива, за які отримав чимало нагород.Читати далі
Beermaster Brewery виповнюється 2 роки. І до цієї дати команда Beermaster Brewery готує цікаву програму та запрошує в гості поціновувачів якісного крафту. Читати далі
Відома українська виноробна компанія SHABO відсвяткувала своє 20-річчя. Рівно 20 років тому родина Іукурідзе поклала початок розвитку культури вина в Україні. Читати далі
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Новини
Пивоваріння
BrauBeviale 2023: у Німеччині відбулася найбільша міжнародна виставка в галузі виробництва напоїв
Найбільша в світі спеціалізована виставка в галузі виробництва напоїв BrauBeviale 2023 відбулася в Нюрнберзі, в Німеччині, з 28 по 30 листопада. Виставка відбулася вперше після 4-річної перерви.Читати далі
Новини
Події
Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!
Підсумки року та перспективи на майбутнє окреслили учасники конференції з ягідництва та переробки
VII Міжнародна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» зібрала близько 300 учасників 7–8 грудня 2023 р. у Рівному, в готельно-ресторанному комплексі «Айвенго».Читати далі
Реклама
3
3
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish