IX Міжнародний форум виноробів і сомельє відбудеться у Києві 24 листопада
«Асканія Бевериджиз»: якість безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, підтверджена часом
Ринок напоїв в Україні – один із найбільш динамічних і конкурентних сегментів харчової промисловості. Завдяки багатим традиціям, попиту, що зростає, на якісні продукти та активному впровадженню інновацій, українські виробники і далі розвиваються та пропонують споживачам широкий асортимент напоїв: від класичних – до сучасних, включаючи натуральні соки, квас, сидр та енергетики. У цій статті йтиметься про компанію «Асканія Бевериджиз», провідного виробника безалкогольних та слабоалкогольних напоїв в Україні.
ЗАВОД З ІСТОРІЄЮ
Завод «Асканія Бевериджиз» – частина великого холдингу «Асканія». Завод був заснований у 1946 році в Запоріжжі. За цей час багато чого змінилось, але компанія може похвалитись багатим історичним досвідом і вірністю перевірених часом рецептур для виробництва усіх своїх напоїв. У 2016 році компанія «Асканія» придбала завод, що дало новий поштовх до розвитку: так, в тому ж році було проведено повну реновацію виробничого обладнання. На виробництві завжди дотримуються високих світових стандартів, наприклад, у компанії впроваджена система менеджменту безпечності харчової продукції згідно з ISO 22000, яка забезпечує стабільно високу якість та гарантує безпеку напоїв.
Багато хто знає «Асканія Бевериджиз» як виробника відомого квасу «Ярило», проте компанія виробляє різноманітний асортимент напоїв – як безалкогольних, так і слабоалкогольних: квас «Ярило», сидр Gardenz та енергетичний напій Engri. Такий вибір напоїв дозволяє компанії охопити широку аудиторію споживачів. Українці, що віддають перевагу натуральним та автентичним напоям та які сповідують сімейні цінності, обирають квас «Ярило». А молодша аудиторія, що любить проводити час із друзями, на природі, ходити на вечірки, обирає для себе сидр Gardenz або енергетик Engri. Проте компанія постійно випускає новинки й о хоплює нові цільові аудиторії.
КВАС «ЯРИЛО» – ХЛІБА СИЛА
Квас «Ярило» – продукт з унікальними технологічними особливостями, що виділяють його серед інших напоїв на ринку. Завод «Асканія Бевериджиз» – єдиний в Україні виробник квасу з повним циклом виробництва, що дозволяє контролювати якість продукції на всіх етапах роботи.
А ще на заводі виготовляють високоякісний концентрат квасного сусла (ККС), основу для виготовлення справжнього квасу. ККС – надзвичайно універсальний інгредієнт. Окрім традиційного квасу, він може бути використаний для випікання смачного хліба. Саме тому квас «Ярило» має такий хлібний смак і аромат. Завдяки використанню хлібних дріжджів, а не пивних, напій має автентичний смак квасу живого бродіння, без домішок пивного присмаку.
Компанія ретельно дотримується традиційного рецепта, що існує вже понад 75 років, і використовує сучасне обладнання та технології, щоб зберегти найкращі властивості продукту. Нові цьогорічні смаки, такі як міцний «Портер» та цікаві варіанти з вишнею та чорною смородиною, розширюють асортимент і задовольняють різноманітні вподобання споживачів, зберігаючи високу якість та натуральність продукту.
– Ми справді пишаємось тим, що компанія «Асканія Бевериджиз» з заводом у Запоріжжі – найбільший в Україні виробник квасу із зернової сировини з повним циклом виробництва. Наш напій займає лідерські позиції на ринку квасу в Україні. А в цьому році ми ще й поповнили наші лінійки новими смаками. Крім того, в роботі ми використовуємо сучасні ресурсо- та енергоощадні технології, маючи програму енергоощадження, що дозволяє нам відповідально ставитися до довкілля. А також регулярно надаємо благодійну допомогу та активно залучаємо до роботи вимушено переселених громадян, – поділилась директорка«Асканія Бевериджиз» Олена ЖДАНОВА.
ГОРДИЙ, ЯК ШОТЛАНДЕЦЬ
Сидр Gardenz почали випускати на заводі з 2017 року. Цей напій – приклад якісного натурального продукту, виготовленого за спеціальною шотландською технологією. І за цей час його встигли полюбити споживачі за його смачні класичні смаки та екзотичні лінійки. Основна сировина для сидру – сік сидрових яблук зі свіжим кислим смаком. Завдяки цьому в напій не додаються сторонні інгредієнти, такі як лимонна кислота, що дозволяє виготовляти сидр традиційним способом. Винні дріжджі додають напою благородного смаку бродіння та роблять його особливим. Цього року Gardenz порадував нас декількома новими смаками: кола, груша, гранат, кокос та інші, – які швидко здобули популярність серед споживачів, підтверджуючи ви якість і популярність бренду.
МОЖЛИВОСТІ, ЯКІ ВРАЖАЮТЬ
Потужності виробництва «Асканія Бевериджиз» відкривають широкі можливості для виготовлення продукції під власними торговими марками (ВТМ) для партнерів. Завдяки гнучкості та інноваційним підходам компанія здатна запропонувати індивідуальні рішення для створення унікальної продукції, яка відповідає потребам ринку і вподобанням споживачів. Одна з головних переваг співпраці з «Асканія Бевериджиз» – можливість розробки продукції за ексклюзивним рецептом. Технологи заводу можуть створити індивідуальний рецепт, враховуючи специфічні вимоги партнера. Такий підхід дозволяє отримати продукт, що не має аналогів на ринку, і виділитися серед конкурентів. Крім того, компанія пропонує можливість використовувати чинні рецептури лінійки, яка вже зарекомендувала себе високою якістю та популярністю серед споживачів. Завдяки досвіду і творчому підходу команди, створено унікальні смаки, які вже стали флагманськими продуктами бренду. Такий підхід випробуваний з успіхом: наприклад, квас «Ярило Портер», який випускається в зручному форматі банки, або нові різновиди квасу зі смаком вишні та чорної смородини, розроблені ексклюзивно для мережі «Сільпо».
На підприємстві доступні різні варіанти ПЕТ-паковань об’ємом від 0,5 до 2 літрів, а також алюмінієві банки об’ємом 0,5 літра та 0,33 літра, а також КЕГ 50 літрів. Такий вибір дозволяє партнерам гнучко реагувати на потреби своїх клієнтів і задовольняти попит на різні формати продукту.
СТІЙКІСТЬ
Із початком повномасштабної війни компанія «Асканія Бевериджиз», як і багато інших бізнесів, зіштовхнулася з численними труднощами. Однак робота заводу практично не зупинялась, завдяки оперативним заходам вдалося швидко відновити повноцінну роботу. Попит на продукцію залишався високим, що спонукало до ефективної діяльності навіть у складних умовах. Високі стандарти, професіоналізм команди та адаптація до нових викликів – ключові фактори, що забезпечують успіх компанії навіть у найскладніші часи.
Ви завжди можете залишатися в курсі останніх новин компанії «Асканія Бевериджиз», слідкуючи за компанією на сайті kvas-bev.com.ua та в соціальних мережах:
https://www.instagram.com/yarylo_kvas/
https://www.instagram.com/cider_gardenz?igsh=YjQyejB4a2hwbDly
https://www.instagram.com/ascania.fmcg?igsh=YWJtdnNiZmttbnht
Контакти для зв’язку та співпраці: тел.: +38 061 228 47 47, e-mail: kboffice@kvas-bev.com.ua Контакти, щоб придбати продукцію: тел.: +38 063 887 70 16, e-mail: a.sova@ascania.ua
А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.
Журнал «Пиво. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Напої. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.
Щоб придбати друкований випуск нового журналу або
передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95
16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92
583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16
692, oksana.buh.ti@gmail.com
Передплата триває!