Нещодавно відбулося відкриття першого TAPROOM пивоварні Litopys у Києві, у ЖК «Патріотика». Ідея нового закладу, в якому в одному залі можна скуштувати каву зі смаколиками, а в іншому – випити бокал пива із закусками, одразу сподобалася відвідувачам. Читати далі
Технології виробництва дистилятів презентують на XII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 18 квітня в Києві
XII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться 18–19 квітня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», збере потужну аудиторію дистиляторів, котрі обговорять ефективні технології виробництва якісних напоїв, зміни в галузі відповідно до останніх впроваджень у законодавстві, актуальні виклики та шляхи подальшого розвитку бізнесу тощо. Читати далі
VIІІ Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбувся 23 березня 2024 року в Києві. Організатори конкурсу – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу. Хто здобув нагороди на конкурсі – читайте далі. Читати далі
Молдова презентувала нове покоління вин, виготовлених за допомогою штучного інтелекту, на провідній міжнародній виставці вина та спиртних напоїв ProWein 2024 у Німеччині.Читати далі
Пивоварня – бізнес-проєкт, для успішної діяльності якого ще на етапі становлення варто врахувати багато факторів. Серед важливих чинників – і правильна мотивація, й знання технологічного складника, і вибір якісної сировини. Читати далі
Перший освітньо-професійний захід Artwine Riesling Meeting, присвячений німецьким Рислінгам, відбудеться 8 квітня в Києві. Організовує захід ArtWine Company. Читати далі
Велика дегустація пива, дружня вечеря та екскурсія на виробництво Beermaster Brewery
XII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв відбудеться 18–19 квітня 2024 р. в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Читати далі
Президентка Всеукраїнської Асоціації виноробів та сомельє Наталія Благополучна: «У нас точно є те, чим можемо здивувати світ»
Українське виноробство активно розвивається, і в перспективі його поступ буде ще відчутнішим. Адже після нашої перемоги до України обов’язково приїжджатиме багато туристів, яких, серед іншого, цікавитиме і гастрономічний складник нашої землі. Читати далі
Медові напої для підтримки 3 ОШБр ЗСУ реалізовував виробник із Київщини на міжнародній конференції
Медові напої «Меди заповітного краю Олега Куща» реалізовували під час Першої міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації», що відбулася 29 лютого в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Читати далі
«Жіноче» пиво дегустуватимуть на XII Форумі пивоварів, рестораторів та виробників напоїв
Жіноче» пиво дегустуватимуть на XII Форумі пивоварів, рестораторів та виробників напоїв, що відбудеться 18–19 квітня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина».Читати далі