Питання до виробника будь-якого товару: чи достатньо виробити класний продукт, щоб привернути увагу та гроші клієнта? Однозначно, якість продукту – це must have, інакше ринок швидко викидає товар із поля зору споживачів. Читати далі
Лохинове бренді та настоянки на дистилятах виготовляють у ФГ «Ягідна поляна»
У ФГ «Ягідна поляна», що у Вишгородському районі на Київщині, виготовляють лохинове бренді та настоянки на лохиновому дистиляті з додаванням інших ягід та фруктів. Читати далі
Нідерландська компанія Pablo Beer презентувала нове пиво, основним інгредієнтом якого є листя коки. Читати далі
Leleka Wines випускає перший реліз ігристих методом Шарма Мартінотті. У лінійці – три вина з сорту Аліготе: брют, напівсухе та напівсолодке.Читати далі
Мукачівська крафтова пиварня «Графська» презентувала нову лімітовану партію ексклюзивного вересового елю. Читати далі
Як контролювати якість під час виробництва напоїв – розкаже фахівець компанії «Донау Лаб Україна» під час Форуму пивоварів
Чому потрібен контроль навіть на мікропивоварні? Які інструменти і для яких об’ємів виробництва існують? Дізнайтеся про це на XII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться 18 квітня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Читати далі
Відкрийте для себе технологію NEOS від компанії Tapì Group
Цього року Tapì Group перезапустила лінійку NEOS – інноваційну технологію виробництва пробок, яка зменшує вуглецевий слід продукту завдяки використанню полімерів з відновлюваних джерел. Читати далі
Сімейна дистилерія CraftSAD – приклад справжньої української незламності. Росіяни знищили будинок засновників дистилерії – Лесі й Олександра Слободьян – та виробницво. Але вже зараз виробники не просто працюють, а випускають новинки й мають амбітні плани на майбутнє.Читати далі
Ресторатор Денис Жаткін – засновник відомих на всю країну проєктів «Кеди – Київ» і «Кеди – Дніпро», «Донерна», «Каструлька праски варить рис» тощо, а також володар сковорідки і член журі Національної ресторанної премії СІЛЬ. Читати далі
Нині глобальним трендом стають безалкогольні напої. Це засвідчила провідна світова виставка органічних харчових продуктів BIOFACH, яка відбулася в лютому в Німеччині.Читати далі