Нещодавно відбувся професійний тур групи українських виноробів і пивоварів у Бельгію, організований медіагрупою «Технології та Інновації», на чолі з директором Надією ЯЩУК. Поїздка складалася з двох напрямків: по-перше, відвідали на запрошення компанії Fermentis міжнародний флагманський захід Sharing Days умісті Гент, де зібралися партнери компанії з усього світу; по-друге, на запрошення партнера медіагрупи Malle brewery відвідали солодовий завод Dingemans. Читати далі

Те, що виноробна галузь України почала демонструвати потужний розвиток – уже не новина. Адже українські винороби регулярно підтверджують високий статус своїх вин на масштабних міжнародних конкурсах, виставках, фестивалях. 20-й фестиваль Kyiv Food and Wine Festival – не виняток. 18–19 травня в Києві зібралися винороби з різних регіонів України – і знані, і нові виробники, котрі презентували нові вина для гостей фестивалю. Захід відвідала і засновниця медіагрупи «Технології та Інновації» і журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА.Читати далі

Закон України «Про внесення змін до Податкового кодексу України та деяких законів України щодо спрощення умов виробництва дистилятів суб’єктами малого підприємництва» набрав чинності 23 листопада 2023 року. Закон підготувало Мінагрополітики, щоб стимулювати розвиток та легалізацію малого підприємництва у сфері виробництва спиртових дистилятів та спиртних напоїв. Також Закон був доопрацьований у Комітеті Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики. Які основні положення означені в Законі та які є проблемні питання – про це читайте в розмові з Людмилою ХОМІЧАК, заступницею директора департаменту продовольства – начальницею відділу підакцизної продукції Міністерства аграрної політики та продовольства України.Читати далі

Нещодавно в Ужгороді був проведений дводенний практикум з удосконалення технології столових вин за допомогою дубової альтернативи.Читати далі