Нещодавно, в Києві відбулася бізнес-зустріч для «Напої України» для виробників напоїв, спеціалістів ритейлу, постачальників технологій, обладнання та пакування, а саме керівників підприємств, технологів, маркетологів і фахівців департаменту постачання. Участь у бізнес-зустрічі взяли понад 140 представників різних компаній. У межах заходу відбулася виставка новинок асортименту, де компанії продемонстрували свою продукцію, а також представили інноваційні технології у виробництві напоїв. Читати далі
З 26 по 28 листопада в у Нюрнберзькому виставковому центрі проходить виставка індустрії напоїв. Це місце для всіх професіоналів галузі напоїв де зібралися виробники та розливники пива, безалкогольних напоїв, мінеральної води та соків, а також вин, ігристих вин та спиртних напоїв, щоб обговорити майбутнє галузі. Чітка мета організаторів виставки полягає в підвищенні популярності продуктів і послуг для виробництва вина та залучити більше відвідувачів із винного сектору до BrauBeviale. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років.Читати далі
Vinitech Sifel: у Франції проходить Міжнародна виставка виноробства, фруктів та овочів
Vinitech Sifel – це значуща міжнародна виставка, присвячена виноробній, фруктовій та овочевій промисловості, яка проходить з 26 по 28 листопада 2024 року у місті Бордо, Франція. Цей ярмарок, організований Beam – Bordeaux Events And More, проходить кожні два роки в Parc des Expositions і приваблює професіоналів з усього світу.Читати далі
Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод ПрАТ “Укрпиво” повідомила про обсяги виробництва пива по Україні в цьому році і порівняла показники із минулими роками.Читати далі
У португальському місті Візеу завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024, де серед 4786 сирів із 47 країн світу було представлено 27 з України. Срібні медалі здобули сир «Лопта», який виготовляє фірма «Мамин сир», а також твердий сир «Корона» від компанії «Зінка». Ще 8 українських сортів продукції здобули бронзові нагороди.Читати далі
Підійшла до кінця SIMEI 2024, виставка, яка вкотре виявилася еталоном для виноробної галузі та дистиляцій
Відома міжнародна виставка SIMEI відбулася 12–15 листопада 2024 року в Італії. Це вже 30-та виставка, організована Італійською спілкою виноробів (Unione italiana vini, Uiv), яка продемонструвала нові продукти та інновації в технологіях, що застосовуються в ланцюжку поставок вина та індустрії напоїв на всіх її етапах, з акцентом на вино, рідкі продукти харчування, олію, пиво та міцні спиртні напої. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер виставки уже впродовж 10 років поспіль, а представники видання постійно відвідують виставку особисто.Читати далі
Широко відомий вираз «хто не ризикує, той не п'є шампанське» з'явився у Франції і спочатку він означав зовсім не метафору, а абсолютно пряме значення. Історія виникнення цього крилатого виразу пов'язана з добре відомою мадам Кліко.Читати далі
Ізотонічні напої сприяють відновленню спортсменів шляхом швидкого поповнення водного балансу та електролітів під час тренувань. Їх споживають, щоб уникнути симптомів зневоднення і загальної втоми. Популярність напою серед спортсменів частково пояснюється стурбованістю гіпонатріємією – станом організму, коли концентрація іонів натрію у плазмі крові стає нижче норми. Впродовж останніх років гіпонатріємія, пов’язана з фізичними навантаженнями, була виявлена в людей, які займаються багатьма видами спорту, а також у людей в екстремальних ситуаціях, до яких належить, наприклад, теплове виснаження. Читати далі
Українська «Мадейра» проти класичної Українське вино типу «Мадейра» виграло у змаганні з класичними зразками напою «Мадейри». Дегустацію, нещодавно, провели представники асоціації сомельє України в місті Одеса. «Мадейра» – це одне з найпопулярніших кріплених вин світу. Вона отримала свою назву від однойменного острова Мадера. Вино відрізняється своєрідним інтенсивним смаком і ароматом. Для його приготування використовуються такі […]Читати далі
16 листопада в Англії в історичному готелі «Landmark» відбувся найвпливовіший винний конкурс Decanter World Wine Awards. Україна з гордістю презентували вина на всесвітньо відомому заході Decanter Fine Wine Encounter London. Цей престижний захід зібрав провідних виробників вина з усього світу, серед яких були вина Big Wines Big Art .Читати далі






