Невдовзі пивоварня «Malle Brewery» святкуватиме 10 – річчя від своєї першої варки. Відбудеться презентація нового сорту пива. Malle – вузькоспрямована пивоварня у м. Обухів, яка відома завдяки якісним бельгійським сортам пива. У броварні варять пиво за давньою технологією ченців-трапістів з Абатства Вестмалл. Читати далі
Пивоварня Yuber в Ужгороді - це перша в Україні крафтова пивоварня, яку зібрали чеські фахівці за Плзенською технологією пивоваріння від виробника Йозефа Крисла. Пивовари працюють виключно із закордонною сировиною та викупленими авторськими автентичними рецептами пива. Бренду «Yuber» сьогодні виповнюється 5 років.Читати далі
В Україні зміняться мінімальні ціни на виноградні вина та виноробну продукцію з урахуванням збільшення на 50 відсотків їх розміру. Таке рішення закладено в законі про підвищення податків (№ 11416-д), який ухвалила Верховна Рада. Очікується, що це принесе до державного бюджету близько 2 мільярдів гривень. Читати далі
За даними маркетингових досліджень про самозабезпечення вином в світі та у країнах (2018-2022рр.) лідирує Чилі.Читати далі
Компанія Ukrain Beer Company (UBC Group) щороку відвідує найбільшу у світі спеціалізовану виставку в галузі виробництва напоїв BrauBeviale, яка цього року проходила в Нюрнберзі, в Німеччині, з 26 по 28 листопада. Представники компанії, у вишиванках та з українською музикою, демонстрували своє обладнання, товари, рішення та послуги. Читати далі
Відома українська пивоварня «Правда» – здобула дві нагороди на найбільшому і найстарішому конкурсі Європи European Beer Star. Церемонія нагородження переможців відбулася 27 листопада, під час масштабної виставки BrauBeviale у Нюрнберзі. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер виставки.Читати далі
24 листопада 2024 року у Києві на базі готелю «InterContinental Kyiv» ( вул. Велика Житомирська, 2А) відбувся ІХ Міжнародний Форум виноробів і сомельє. Захід супроводжували проведення фіналу конкурсів кавістів та сомельє, а також презентації вин партнерів конкурсу, «Круглий стіл», благодійний аукціон та свято молодого вина. Про це повідомили організатори. Журнал «Напої. Технології та інновації» – інформаційний партнер заходу.Читати далі
24 листопада відбувся ІХ міжнародний форум виноробів і сомельє, який пройшов в готелі InterContinental (м. Київ). Під час форуму відбувся XXІ Всеукраїнський Конкурс сомельє «Майстер- сомельє – 2024», а також VIIІ Всеукраїнський Конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2024». Результати конкурсів опублікувала директор Інституту виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова Ірина КОВАЛЬОВА. Журнал «Напої. Технології та інновації» – інформаційний партнер заходу.Читати далі
«Блукач» – молода пивоварня з Волині, яку створили брати Олег та Ярослав. І така назва, яка, здавалося б, зовсім не причетна до світу пивоваріння, має у собі глибокий сенс. Адже вона відсилає до нескінченного пошуку та подорожей, пов’язаних з пивом, гастрономією та новими й цікавими поєднаннями смаків. Попри те, що немає нічого ідеального, ми все одно намагаємося його знайти. І цей пошук вічний, тому ми в ньому – блукачі. У пивоварні переконані, що гарне пиво – не тільки про якість і відповідність стандартам, а ще й про атмосферу та контекст. Тож про те, як вдається знайти свій шлях у цьому різноманітті, проєкту «Пиво. Технології та Інновації» розповів співзасновник пивоварні Олег РАДІОНОВ.Читати далі
Робити якісний продукт під ударами артилерії, щоб потім продавати його в одинадцяти областях України та невпинно розширювати виробництво – саме так можна описати роботу харківської пивоварні «Пивна легенда», яка фактично працює поряд з лінією фронту із самого початку війни. Про те, як бізнес пивоварів не просто відновився, але й оновився та розширив лінійку продукції, – читайте далі.Читати далі
1
2
1
2
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish