1. Home
  2. Новини

Рубрика : Новини

Відомі перші учасники фестивалю CRAFT Культура
Новини Пивоваріння

Відомі перші учасники фестивалю CRAFT Культура

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.09.2022

Організатори благодійного фестивалю крафтового пива CRAFT Культура анонсували перших учасників на офіційній фейсбук-сторінці заходу. Згідно з анонсом, у заході візьмуть участь такі пивоварні. Hoppy Hog – крафтова родинна броварня. За 5 років вона перетворилась із маленької домашньої пивоварні на 50 літрів у відому українську пивоварню, що має потужності у 10 тонн. До створення кожного смаку […]Читати далі

У Луцьку переселенці відкриють паб на честь Бориса Джонсона
Новини Пивоваріння

У Луцьку переселенці відкриють паб на честь Бориса Джонсона

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.09.2022

Переселенці із Святогірська, що на Донеччині, незабаром відкриють у Луцьку паб на честь Бориса Джонсона. Про це передає 12 канал. У Святогірську родина мала свою справу – ресторан та піцерію. Проте окупанти залишили від родинного бізнесу тільки згарище. Родина приїхала на Волинь та вирішила відновити бізнес у Луцьку. – Хотів відкривати заклад харчування в Володимирі, […]Читати далі

Wine Run 2022: на Закарпатті відбувся благодійний забіг виноградниками
Виноградарство Новини

Wine Run 2022: на Закарпатті відбувся благодійний забіг виноградниками

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 15.09.2022

11 вересня відбувся 4-й забіг виноградниками Закарпаття WineRun 2022 на винниці ChateauPauk в селі Пістрялово, що на Закарпатті. Як відбувся захід, журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів співорганізатор події Максим АДАМЕНКО. Читати далі

Компанія 46 Parallel Wine Group вдруге здобула титул Ukraine Winery of the Year
Виноробство Новини

Компанія 46 Parallel Wine Group вдруге здобула титул Ukraine Winery of the Year

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 15.09.2022

Українська виноробна компанія 46 Parallel Wine Group здобула титул Ukraine Winery of the Year на міжнародному дегустаційному конкурсі Berlin International Wine Competition 2022, що відбувся 27-28 серпня у Берліні. Про це повідомлено на офіційній фейсбук-сторінці компанії. Нагороди вибороли такі вина: Grand Admiral Saperavi, 2018 (сріло); Grand Admiral Brut Nature Rose, 2019 (бронза). Генеральна директорка і […]Читати далі

Як козаки горілку варили та запікали
Виробництво міцних напоїв Новини

Як козаки горілку варили та запікали

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 15.09.2022

Варенуха і запіканка. Здається, про ці два традиційні напої чули всі. Хоча навряд чи кожен сучасний українець зможе чітко пояснити, як вони готуються і чим власне відрізняються одне від одного. Більшість рецептурників і порадників так само не порадують нас: технологій і рецептів там знайдеться чимало, до того ж настільки різноманітних і відмінних між собою, що […]Читати далі

Сенсорний аналіз та його сутність
Виноробство Новини

Сенсорний аналіз та його сутність

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.09.2022

Із цим видом аналізу ми знайомі вже досить давно, але знаємо його як огранолептичний. Звідки ж тоді ця дивна назва, яка нібито відсилає нас до сенсорних елементів наших телефонів? Читати далі

У Житомирі виготовляють яблучні та яблучно-грушеві соки прямого віджиму
Виробництво соків Новини

У Житомирі виготовляють яблучні та яблучно-грушеві соки прямого віджиму

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.09.2022

У Житомирі вже другий рік поспіль виготовляють яблучні та яблучно-грушеві соки прямого віджиму «Веселий дідусь». Про це проєкту «Напої. Технології та Інновації» розповів лідер гурту ZERNO, підприємець Максим КОЗЛОВЕЦЬ, ключова сфера діяльності якого – виготовлення плодово-ягідних вин. Читати далі

Які вина з винограду, вирощеного на вулканічних ґрунтах?
Виноробство Новини

Які вина з винограду, вирощеного на вулканічних ґрунтах?

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 13.09.2022

Які властивості притаманні вулканічним винам, а точніше винам з винограду, вирощеного на вулканічних ґрунтах? Про це пише «Клуб виномандрівників». Бенджамін Спенсер, винороб і автор книги «Нові вина гори Етна», вважає, що вулканічні ґрунти можуть надати винам, виноград для яких на них вирощують, «захопливу напругу, різкість і пікантність». Багато людей називає це відчуття в роті мінеральним, […]Читати далі

© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian