Щоб пляшка вина відповідала вимогам українського та європейського законодавства, а споживачі були впевнені в якості того, що вони купують, виробники мають вказувати на етикетці всю необхідну інформацію. Читати далі

Упродовж усього життя вина існує ризик мікробіологічного псування. Щоб обмежити мікробні забруднення, пов’язані з органолептичними відхиленнями, зазвичай використовують SO2, попри те, що ринок шукає вина з меншим вмістом сульфіту.Читати далі

Асоціація виноградарів виноробів та дистиляторів Закарпаття реалізовує проєкт з облаштування професійної лабораторії для контролю якості вина. Цей проєкт реалізують під егідою FAO. Читати далі

ДП «Леанка», підприємство з виноробства, відоме своїми унікальними Середнянськими винними підвалами, готується до приватизації.Читати далі

«Бакотська затока» – винарня, яку створили в партнерстві два винороби –Аурел Рошка та Руслан Ковалевський. У 2023 році винарня отримала ліцензію на виробництво та зробила перше вино.Читати далі