CHARA & GARRA - це українська винарня з виробництва крафтових екологічних вин та дистилятів з власного винограду на Галичині. Олександр Засідко, винороб, співвласник виноробні CHARA & GARRA розповів про виноградники, технології виробництва, а також про сильні сторони крафтового виноробства на винному ринку України. Виробники налаштовують онлайн-продажі та готуються до виходу на європейську арену.Читати далі
У серці Подільських Товтр, на берегах мальовничої Бакотської затоки, розкинулася унікальна екологічна родинна пасіка – «Медова Бакота». Це місце, де гармонія з природою відчувається в кожному подиху! Напередодні Дня журналіста медіагрупа «Технології та Інновації» завітали на екологічну родинну пасіку брата та сестри Миколи Гакмана та Марини Юрченко. Власники — гостинні та привітні люди, які свою справу щиро обожнюють. З нашими журналістами поділилися власною історією, яка стала не просто смачним медовим бізнесом, а справою життя для родини, а також провели захоплюючу дегустацію медів. Читати далі
Господарство «FRUMUSHIKA-NOVA family winery» розташоване в Буджацькій (Бородінській) територіальній громаді Одеської об ласті, в природно-виноградарському районі «Південні Кодри». Район здавна славиться своїми винами не тільки на Одещині, але й далеко за її межами. Нещодавно вина «Odessa Black» та «Citronniy Magaracha» від бренду «FRUMUSHIKA-NOVA family winery» здобули золоті медалі на «VINARIUM International Wine Contest 2025» — найбільшому міжнародному винному конкурсі у Центральній та Східній Європі, відбувся у Плоєшті, Румунія, який проходить під патронатом OIV.Читати далі
Богдан Павлій – авторитетний винороб не лише Львівщини, а й всієї України, особистість з колосальним досвідом, яка має послідовників, учнів та шанувальників, а його вина на конкурсах регулярно отримують найвищі нагороди. Винороб ґрунтовно підійшов до своєї винної пристрасті. Експерименти з пошуку вдалих сортів винограду тривали з 1999 року, аж поки у 2010 році Богдан Павлій висадив свій перший виноградник, що складався тоді з 14 сортів. Виноградники та виробництво «Bohdan's Winery» розташовані в наймальовничішому місці Поділля, на схилах легендарної Бакоти. Південний схил, ґрунти суглинисті з великим вмістом вапняку, сонце відбивається від поверхні Дністра, — усі ці фактори сприяють творенню унікальних вин. Напередодні професійного свята журналістів виноробню відвідала команда медіагрупи «Технології та Інновації» із почесними гостями. Відбулася дегустація вин від виноробні «Bohdan's Winery», яку провів власник виноробні «Bohdan’s Winery» Богдан Павлій.Читати далі
Підготовка до drinktec 2025 вступає у свою завершальну та найінтенсивнішу фазу. Завдяки активній реєстрації учасників, провідна світова виставка напоїв та рідких харчових продуктів знову демонструє свій вражаючий статус, повідомляється в офіційному прес-релізі виставки. З 15 по 19 вересня 2025 року понад 1000 експонентів з понад 50 країн зберуться в Мюнхені, щоб продемонструвати найновіші тенденції у виробництві напоїв та рідких харчових продуктів. На площі понад 73 000 квадратних метрів експоненти представлять рішення та досвід, що охоплюють весь ланцюжок створення вартості, вирішуючи всі галузеві проблеми.Читати далі
Автоматизація, раціональність та безпека як для операторів, так і для навколишнього середовища. Це рушійні сили технологічних інновацій для італійського виноградарства, що знаходяться під увагою щорічного конкурсу Enovitis in campo, Lucio Mastroberardino Innovation Challenge. На кожному випуску динамічної виставки Unione Italiana Vini, присвяченої виноградарській техніці та обладнанню (Рошіано – PE, 18-19 червня), науково-технічний комітет, що складається з представників академічного світу, техніків та агрономічних менеджерів компаній-користувачів, обирає найцікавіші інновації та рішення на основі технічного прогресу, ефективності та функціональності, сталого розвитку, практичності, впливу на навколишнє середовище та якості роботи. Читати далі
XII Міжнародна науково-практична конференція «Успішне садівництво і переробка: Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні» відбулася 5–6 червня в Кам’янці-Подільському, у готельно-ресторанному комплексі «Клеопатра». Подія об’єднала понад 160 учасників з усієї України. 5 червня відбувся конференц-день, під час якого виступили 30 спікерів – представників садівничих і технологічних компаній, а також пройшла велика багатопланова виставка-презентація сучасних технологій вирощування кісточкових, зерняткових, горіхоплідних культур, засобів догляду, захисту рослин, продукції переробки та багато іншого цікавого з галузі садівництва. На другий конференції, 6 червня, учасники конференції під час бізнес-туру відвідали відомі садівничі господарства регіону, які вирощують кісточкові і горіхоплідні культури за сучасними технологіями, – СВК ім. Ольги Кобилянської та «Голд Ромі». Більше про конференцію читайте далі. Читати далі
Благодійні аукціони на підтримку ЗСУ – це традиційна і важлива частина всіх заходів, які організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Цього разу, під час XII Міжнародної науково-практичної конференції «Успішне садівництво і переробка: Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні», яка відбулася 5-6 червня 2025 року в м. Кам’янець-Подільський, збирали кошти для підрозділу, де донедавна служив представник компанії Voran (обладнання для переробки) Олександр Кафльовський.Читати далі
Сьогодні продовжують розвиватися виноробні регіони та висаджуватися нові виноградники. Серед них виноробня – «Bakota Bay», яка була нещодавно створена. Виробництво знаходиться біля Бакотської затоки, яка відома особливим мікрокліматом та видатний теруаром. Виробники ставлять акцент на купажуванні різних сортів винограду у пошуках цікавого поєднання смаку та аромату вина. В переддень професійного свята журналістів виноробню відвідала команда медіагрупи «Технології та Інновації» із почесними гостями. Відбулася дегустація вин від виноробні «Bakota Bay», яку провела співвласниця та брендамбасадор виноробні «Bakota Bay», член Асоціації сомельє України Ганна Ковалевська.Читати далі
Новий продукт — крафтовий сидр під брендом «Monbar» створили співвласник бренду соків «Коник» та співзасновниця Young Business Club. Співвласники бренду стверджують, що сидр пропонує унікальний смак та якість, принципово відмінні від промислових аналогів. У сучасне обладнання та інфраструктуру виробники інвестували понад 30 млн грн. Читати далі
1
2
1
2
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish