Третя виставка-конференція проходила 22-23 серпня у Запоріжжі. У заході взяли участь близько 800 власників особистих селянських господарств із «виноградної зони» України – майже вдвічі більше, ніж попереднього року, що свідчить про величезний інтерес дрібних землевласників до вирощування сонячної ягоди. Близько 70 приватних підприємств та господарств представили власну продукцію – виноград різноманітних сортів, вино, коньяки, настоянки. […]Читати далі

Осенью 2017 старинный украинский город Ровно станет центром пивной культуры и площадкой для обмена идеями, ведь 19 октября здесь начнет свою работу Международный форум пивоваров и рестораторов «Пивоварня как успешный бизнес. Новые тенденции в крафтовом пивоварении». Еще больше возможностей и новых идей, авторитетные эксперты и мастера пивоварения из-за рубежа – форум объединит специалистов и новичков, […]Читати далі

Актуальність проблеми  продовольчої безпеки не знижується ні зі зміною світової політичної системи, ні з науково-технічним прогресом світової цивілізації, а залишається однією із найважливіших сучасних проблем. Цю проблему останніх 50 років намагаються вирішити як науковці та світові організації, так і представники влади та бізнесу з різних країн. Та ще останнім часом міграційна проблема захопила майже весь […]Читати далі

29 сентября – 1 октября в Киеве состоится второй международный барный фестиваль BAROMETER 2017. На территорию КВЦ «Парковый» переедут лучшие бары из Украины и других стран, чтобы снова удивлять гостей совершенно особенными коктейлями: каждый бар-участник придумывает свою коктейльную карту всего на три дня. Впервые в истории в Киев приедут бары, которые вошли в рейтинг World’s […]Читати далі

ІІ этап Национальной ресторанной премии СОЛЬ® 2017 «Формирование состава Финалистов Премии» подошел к концу. Стали известны имена ресторанов, которые будут бороться за победу в 13 номинациях Премии СОЛЬ 2017. Процесс формирования списка ресторанов-финалистов Премии определялся отдельно для 2-х групп: ·         І группа: 80% – рестораны, которые были названы Экспертами как лучшие в каждой номинации (8 […]Читати далі

30 августа в Выставочном Центре «АККО Интернешнл» состоялась торжественная церемония награждения и объявление победителей ХХ Международного конкурса качества пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод, солода пивоваренного в рамках Всеукраинской акции «ПРАЗДНИК ПИВА-2017». На международный конкурс предприятиями было подано 134 образцов продукции. В состав Международного жюри вошли профессиональные эксперты из Литвы, Беларуси, Молдовы и […]Читати далі

Фестиваль крафтового пивоварения – это уникальное событие для Киева. В 2016 году дважды проводился Craft Beer Fest на ВДНХ – осенью и зимой. На первом ивенте было представлено около 30 пивоварен со всей страны, на втором – немного меньше, ведь там выставлялись только зимние сорта пива. В этом году первый фестиваль с успехом прошел весной […]Читати далі

Глобализация, изменение климата и переход на цифровые технологии  станут основными темами 63-го немецкого конгресса виноделов и выставки INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA. Глобальные данные для сектора виноградарства стабильно показывают слегка повышенную тенденцию к росту. Мировое потребление вина сейчас превышает 240 миллионов гектолитров. Мировая торговля вином установлена на уровне 100 миллионов гектолитров и продолжает расти. Однако глобальные данные […]Читати далі