Искусство блэндинга вина – новая профессиональная область в рамках крупнейшей в мире винной ярмарки WBWE
Семинары и основные выступления будут представлены известными международными экспертами, которые покажут нам, используя практические методы, только то, как они работают. Смешивание, купажирование, mélange … этот метод можно называть по разному, он включает в себя одну из самых решительных и чувствительных практик для производителя вина. Задача, которая требует теоретических знаний и опыта для того, чтобы достичь […]Читати далі

