Окислення може відбутися в будь-який момент. Вино втрачає свіжість, аромат або стає тьмяним із нотами зів’ялих квітів, картону чи соломи, м’яса чи мокрої вовни, а смак стає не вираженим. Читати далі

18 серпня виноробна спільнота святкувала Міжнародний день Піно Нуар. Чи особливе це вино?Читати далі

Сучасні технології дають змогу навіть у домашніх умовах виготовляти максимально якісні вина, що відповідають усім стандартам та задовольняють смаки справжніх поціновувачів цього напою. Основна умова успіху – підібрати оптимальне обладнання і чітко дотримуватися технології. Саме від обладнання суттєво залежить і якість продукції виноробів, які працюють у промислових масштабах. Як не помилитися на етапі вибору устаткування […]Читати далі

Вино – це вдале поєднання технологій і творчості. А творчій натурі цікаво опановувати нове та створювати незвичні продукти. Один із найвідоміших виноробів Закарпаття, Олександр Ковач не обмежується експериментами й постійно виготовляє щось нове. Читати далі

Виноробство Молдови налічує тисячолітню історію, а вино стало символом країни. Що саме допомагає молдовським виноробам тримати високу планку на міжнародній арені? Читати далі

Бокали для ігристого вина створені для того, щоб підкреслити його смак. В Україні ігристе вино прийнято пити із тонких фужерів, в інших країнах його п’ють із інших видів бокалів. Головна особливість бокалів для ігристого вина – висока тонка ніжка, завдяки якій людина не торкається до посуду і не нагріває напій. Цікаво, що в келихах різної […]Читати далі

У процесі виготовлення вина важливо правильно обрати пробку. Її вибір залежить передусім від того, який об’єм вина потрібно розлити, як швидко і на який термін зберігання. Читати далі

Скористайтеся шансом ознайомитися з виробниками вин та отримати доступ до найбільш широкого вибору розливних вин.Читати далі

Вирощувати виноград у Гусятинському районі Тернопільщини та виготовляти з нього вино для винороба Володимира Буячка стало справжнім викликом. Адже Тернопільська область – це нетиповий для виноградарства регіон.Читати далі