У 2024 році офіційних виноробень почало ставати все більше. За словами амбасадора вин України, засновника Kyiv Food&Wine Festival, Brave Wine, винороба, автора книги «Нерозказана історія українського виноробства», власника Uwines Сергія Клімова, це пов’язано з суттєвим вдосконаленням виноробного законодавства, спрощенням ліцензування та зменшенням штрафів для малих виноробних підприємств. Читати далі

Дегустаційний конкурс вин Закарпаття «Червене вино 2025» відбудеться 11 січня у м. Мукачево, як елемент традиційного фестивалю "Червене вино". Конкурс проводить Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття за ініціативи Мукачівської міської ради. Захід анонсував голова ГС «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття» Олександр ГАРНОВДІЙ. Журнал «Напої. Технології та Інновації» є інформаційним партнером конкурсу.Читати далі

Засновниця преміального українського винного бренду "46 Parallel" Анна Горкун уклала першу за останні 15 років M&A-угоду у виноробній галузі України із залученням іноземного капіталу. Новим інвестором стала міжнародна група компаній Vinos de La Luz, відома власними виноробнями у США, Аргентині, Іспанії та Італії, пише dsnews.ua.Читати далі

Компетентний і надійний партнер для виробників вина у їхній щоденній роботі – саме так позиціонує себе відома німецька компанія Scharfenberger Maschinenbau. Заснована у 1928 році як невеличке сімейне підприємство нині компанія стала провідним міжнародним постачальником повного асортименту обладнання для переробки винограду та компетентним діловим партнером для виробників, які працюють у виноробній галузі. Міжнародна дилерська мережа забезпечує представництво компанії у всіх виноробних регіонах світу. Головним фактором її успіху залишається незмінно висока якість обладнання і послуг, новаторські технології та активна взаємодія з партнерами. Із 1971 року назва EUROPRESS означає якісні преси, які гарантують делікатну переробку винограду.Читати далі

30 грудня 2024 року в Ужгороді заклали ще одну вагому цеглину у фундамент розвитку винного туризму Закарпатської області. Олександр Гарновдій, голова ГО "Асоціації виноробів, виноградарів та дистиляторів Закарпаття" та Інеса Ізай, керівник туроператора MUSE-Travel, підписали меморандум про співпрацю, який визначає стратегічні напрямки популяризації спільноти "Вина срібної Землі".Читати далі

На Новий рік традиційно вибирають шампанське чи просеко. Але якщо ви ще не відкрили для себе українські ігристі вина, значить, ви граєте за старими правилами. WINETIME пропонує змінити цей підхід. WINETIME – це не просто мережа винних гастромаркетів. Це місце, де цінують локальність і знають, що гарне вино – це передусім історія та люди, які його створюють. У компанії зазначають: якщо говорити про ігристі вина, то українські вже готові конкурувати з найкращими світовими брендами, пише forbes.ua .Читати далі

20 грудня в Чикаго відбулася дегустація українських вин, під час якої була продана книга засновника фестивалю Kyiv Food and Wine Festival, амбасадора українських вин Сергія Клімова «Нерозказана історія українського виноробства» за 1350$. Вилучені кошти будуть передані на потреби ЗСУ у фонд Artemа Neba.Читати далі

Засновник дистилерії Strong Distillery Роман МЕДВЕДЧУК презентував ожинове вино та Перший Кам’янець – Подільський джин DRY із цитрусовими нотками та SLOE зі смаком лісових ягід на VIII Міжнародній науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка: технології та інновації», яка відбулася 12 грудня 2024 року у Львові, у готелі «Жорж». Читати далі

На черговому дегустаційному конкурсі «Сорт і теруар. Мікровиноробство», який відбувся навесні в Києві, експерти відзначили незвичний факт: багато конкурсних вин було виготовлено з місцевих сортів винограду. Так, на розсуд журі представили вина з 22 таких сортів. Серед представлених на конкурсі зразків варто, мабуть, виокремити оригінальні ігристі, помаранчеві, рожеві й білі вина – всі досить якісні та оригінальні. Саме про ці вина, які в перспективі можуть стати обличчям України на світовому ринку, і йтиметься в цій статті.Читати далі