Виробники пива все частіше експериментують з різними складниками пива та привертають увагу споживачів новими, часто незвичайними смаками. До пива додають фрукти, ягоди, ботанікали, какао-боби, горіхову пасту, екстракти, концентровані соки, пюре тощо. Читати далі

Нині в Україні приблизно 250 крафтових пивоварень, які виробляють близько 3% від загального обсягу пива.Читати далі

Перший в Україні фестиваль кислого пива «День великої спраги»: Only Sour – Only Pils!» відбудеться в Києві, у Beermaster Brewery & Pub, 25–26 травня. Організатор події – Beermaster Brewery & Pub. Читати далі

Нещодавно компанія «Еногруп», яка відома завдяки великому асортименту потужних рішень для галузі виноробства, почала працювати в галузі пивоваріння. Тому нині компанія «Каста Броварів» пропонує пивоварам набори для пивоваріння, інгредієнти для виробництва якісного пива. Читати далі

Щоб зварити пиво саме так, як це робили у давнину, потрібна точна рецептура, сучасні технології та щире бажання досягти результату, який би вразив споживачів та задовольнив амбіції пивоварів. Свого часу на ПП «Перша Подільська Парова Броварня», що працює у с. Глібів на Тернопільщині, до роботи взялися саме з таким підходом.Читати далі

Пивоварня Litopys, що працює в Києві, постійно експериментує над сортами пива і доповнює регулярну лінійку цікавими смаками. Деякі з них настільки приходяться до смаку споживачам, що вони переходять у регулярну лінійку. Так сталося з пивом Svyatvechir. Читати далі

Бельгія – одна з головних пивоварних країн світу: історія деяких пивоварень там налічує 500 років, а бельгійський стиль став окремим напрямом світового пивоваріння. Але не зважаючи на те, що Бельгія далеко, українці можуть скуштувати справжнє бельгійське пиво в місті Обухів Київської області. Читати далі